品茶時光|茶葉到底泡多長時間口感才最好?
茶葉中含有許多的礦物質、維生素等,對於人體的保健具有很好的幫助,而且品茶時給人以一種放鬆的心態更有益於身體健康,因此很多人有飲茶的習慣,也很喜歡飲茶,那麼在泡茶時間上要如何把握呢?是泡越久越有益健康嗎?下面就帶大家來看看吧。
龍井:沖泡龍井茶、黃山毛峰前,先給杯子裡倒點開水,把茶葉浸泡一下,聞到淡淡的清香後,再加水,蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間,茶葉口感更好,其中的有益成分也能有效析出。
普洱茶:普洱茶屬於黑茶,一般泡5分鐘,香味就出來了,與茶餅相比,散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。也正因如此,
紅茶:紅茶泡得時間越長,越有益健康。美國塔夫斯大學的營養學教授傑佛瑞巴倫柏格表示,
碧螺春:碧螺春芽葉小而細嫩,如沖泡時間恰到好處,才能清湯綠葉、口感香醇。如泡得時間過長,不僅湯色會變黃,而且新鮮度也大打折扣。沖泡時,先倒開水再放茶葉,泡兩三分鐘即可。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。
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