酒後胃難受，陳皮古方解救有奇效

在一些特殊的應酬場合，我們可能必須要喝酒，沒有辦法推脫，因此有時候會喝醉。那麼當我們或身邊的人喝醉之後，如何快速醒酒呢？
​ 如果沒有喝醉，則用蜂蜜水解酒即可；如果喝得比較多，就需要用稍微複雜的方子來調理了，如陳皮葛根湯，對排除體內的酒精之毒有良好效果。針對醉酒後嘔吐傷胃的問題，可用良姜豆蔻湯，對於改善酒後噁心、腹脹的症狀有良好效果。

解除醉酒，在於及時解酒排毒。陳皮葛根湯和良姜豆蔻湯都是解酒良方。

陳皮葛根湯中的葛根是解酒良藥；甘草具有解毒功效；陳皮則可以理氣止嘔。
​總的來說，陳皮葛根湯是一味以解酒排毒為主、兼顧緩解胃部不適的解酒湯。

而良姜豆蔻湯中的高良薑具有止嘔和解酒的雙重功效；草豆蔻用於緩解腹脹和反胃；青皮與陳皮的功效相近，

更具破氣消脹的功效。
​總的來說，良姜豆蔻湯是一款解酒與緩解腸胃不適並重的解酒湯。事後補救不如事前預防。飲酒前，最好先喝一杯優酪乳，這樣可以減少胃壁對酒精的直接吸收。

在喝酒吃菜的過程中，要多吃肉類、豆類和豆製品，

要多吃蘿蔔、白菜、芹菜、藕等具有解酒效果的菜，避免空腹大量飲酒，這樣可以有效緩解飲酒的不適。

有的人會在醉酒後喝醋解酒，這個方法具有一定的危險性。因為醋雖然有解酒的功效，但對胃的刺激較大，而醉酒之人的胃黏膜通常容易被灼傷，喝下醋後，容易造成二次傷害，造成胃穿孔等嚴重後果。