「松仁玉米」玉米與松子搭配香脆可口，營養豐富！

松仁玉米屬於東北地區的名菜，

玉米含有大量鈣質以及維生素，

營養豐富。

玉米與松子搭配香脆可口，

再加上青豆，

金黃碧綠很是養眼。

材料：

松子

玉米

胡蘿蔔

青豆

食用油

鹽

糖

蔥

做法：

將胡蘿蔔洗淨，切成和玉米粒相同大小的顆粒。

香蔥切成蔥花，分出蔥白待用。

大火將鍋燒熱，撒松仁，調小火幹焙至金黃盛出晾涼。

大火燒熱，倒入食用油，油熱至六成時，將蔥白放入煸炒片刻。

倒入胡蘿蔔丁，玉米粒和青豆一起煸炒。

加入適量鹽和糖，翻炒均勻。

放入松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。