松仁玉米屬於東北地區的名菜，
玉米含有大量鈣質以及維生素，
營養豐富。
玉米與松子搭配香脆可口，
再加上青豆，
金黃碧綠很是養眼。
材料：
松子
玉米
胡蘿蔔
青豆
食用油
鹽
糖
蔥
做法：
將胡蘿蔔洗淨， 切成和玉米粒相同大小的顆粒。
香蔥切成蔥花， 分出蔥白待用。
大火將鍋燒熱， 撒松仁， 調小火幹焙至金黃盛出晾涼。
大火燒熱， 倒入食用油， 油熱至六成時， 將蔥白放入煸炒片刻。
倒入胡蘿蔔丁， 玉米粒和青豆一起煸炒。
加入適量鹽和糖， 翻炒均勻。
放入松仁， 大火快速翻炒均勻裝盤即可。