油條別只做早點了,教你個新吃法,上桌大人孩子搶著吃,太香了
油條,一直都是咱們老百姓的最愛,無論南北方都愛吃,
這有啥難,炒著吃唄,剛好冰箱有韭菜,這倆最搭,油條吸汁,韭菜愛出湯,這倆剛好一對,老公一看樂了,還能這樣吃,一上桌家人們都誇好,這菜不光香,還真是下飯呢,
我炸油條不用發麵,放一天都不皮,家人吃了好幾年都不夠
今天這菜做法非常的簡單,文中有圖文詳解,文末還有小貼士,
【韭菜雞蛋炒油條】
食材:韭菜120克,油條55克(1根),雞蛋2個,鹽適量,植物油適量
做法:
1 備好食材。韭菜擇好洗淨、控水
2 韭菜切成段;油條切成厚片;雞蛋磕入碗中,打散備用
3 炒鍋放植物油,油溫5成熱,倒入雞蛋液,兩面攤好後盛出,用筷子夾成小塊備用
4 利用鍋內餘油,放入韭菜大火翻炒
5 炒到韭菜發蔫,放入油條,加鹽調味、炒勻
6 放入雞蛋,翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士:
1 油條要後放,這樣不會軟塌塌,還能吸汁
2 利用炒雞蛋的餘油炒菜味道更香
愛美食,關注我的公眾號:寶媽小廚的美食廚房,天天家常美食不重樣,還有詳細解答哦!
還有詳細解答哦!