執法檢查，積極作為 確保群眾“舌尖上的安全”

隨後，執法人員走進超市，對糕點、熟食、生鮮類食品進行檢查；重點檢查冷鮮肉，要求超市主動在經營場所醒目位置公示肉類產地、來源、品牌、從業者健康狀況、食品安全承諾以及檢驗檢疫等資訊，檢查食品加工環境、工具、設備、容器、餐具消毒、現場制售從業人員健康證等。檢查中發現超市食品安全監管總體情況基本達到要求，

但仍存在個別散裝食品標識不規範、不健全等問題，對查出的問題，執法人員當場對超市的工作人員進行了指導培訓。

執法人員又來到胡集鎮中學食堂，圍繞食品經營許可證、食品安全管理制度落實、食品安全管理人員配備、從業人員健康管理、食品原材料採購溯源、清洗消毒規範、食品留樣、衛生設施設備配備運轉等情況進行了全面細緻的監督檢查，

以此切實加強學校食堂安全管理工作，保障師生的飲食安全和身體健康，確保師生“舌尖上的安全”。

本次食品安全專項活動的開展得到當地群眾的一致認可，

下一步，胡集鎮及食藥所將按照縣局統一要求，不斷提升執法監管能力，使轄區食品藥品安全監管工作做得更加扎實、到位。