這幾種食物嚴重影響孩子智力發育,你還在給孩子吃嗎?
文/白樺
父母課堂(fumuketang)原創精選
現在的生活富裕,想吃什麼都可以買得到。
養育誤區孩子喜歡吃什麼就吃什麼,有的媽媽認為吃點也無妨。在自然界成千上萬種的食物中,有的食品能給孩子身體、智力發育提供營養,促進其發育;有的食品則阻礙孩子的智力發展。
爆米花
爆米花最好少個孩子吃,因為其含鉛量大,鉛的危害有損害神經、消化系統和造血功能等。有人會問為什麼米中鉛含量並不高,而爆米花卻很高,這主要是在製作爆米花的過程中“沾染”上的,鉛對孩子的影響比較大。人體吸收其後,會危害神經、造血系統和消化系統,會導致孩子生長發育遲緩,抗病力下降。一些常見的症狀表現為煩躁不安、食欲減退,和伴有腹瀉或便秘等。
鉛與人體細胞中的巰基緊密結合,從而對含巰基的各種酶的活性產生嚴重影響,首先是乙醯膽鹼 的合成量與釋放量減少,而乙醯膽鹼是和學習、記憶等過程密切相 關的,是正常智力發育所必需的一種神經遞質。鉛還可抑制血紅素 代謝過程中的<5-氨基乙醯丙酸脫水酶,使5-氨基乙醯丙酸轉化 成卟啉的過程受阻,氨基乙醯丙酸大量積聚,而其本身具有假 性神經遞質的作用,
膨化食品
生活中許多食物含鋁,鋁雖不會導致急性中毒,但人體攝入後僅有10%~15%能排泄到體外,
膨化食品是以含水份較少的穀類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹製成,比如薯片、蝦片等,膨化食品往往加入含鋁膨松劑,
味精
在很多的家庭為了給炒菜提升鮮味,通常會在炒菜時計入一些味精,卻不知道含味精多的食物攝入過多會損害孩子大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但3歲以下的幼兒最好別吃。幼兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能,還可能導致缺鋅。成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦(孕婦食品)和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也儘量少給孩子吃含味精多的食物。
白糖
白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發展。因此,為了保護孩子的智力,儘量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。本來糖類食物是不能給小孩多吃的,而且重要的事,白糖更加是不宜生吃的。
END
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即使孩子大了也儘量少給孩子吃含味精多的食物。白糖
白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發展。因此,為了保護孩子的智力,儘量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。本來糖類食物是不能給小孩多吃的,而且重要的事,白糖更加是不宜生吃的。
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