三水用“互聯網＋”布下“天羅地網”，不合格食品跑不了！
南方網訊4月20日，三水區召開2018年區食品安全委員會全體會議。去年以來，三水推動“互聯網＋”在食品安全體系應用並取得較好成效，建立起一套快速檢測、即時上傳、高度資訊化，區、鎮、市場三級快速反應的食品市場安全保障體系。
在佛山市創建國家食品安全示範城市的背景下，三水區正致力於食品安全監管體系建設。去年以來，三水全年共抽檢食品3376批次，合格率98.46%，食品安全形勢穩中向好。食品安全網路實現了從小攤販到超市、食肆的全覆蓋，成功打造國家級、市級“放心肉菜示範超市”各1家，市級“放心糧油示範點”2家；新增食品餐飲A級單位43家，全區共實施“明廚亮灶”2015家，
三水區市場監督管理局局長區顯波說，三水創新性地推動“互聯網＋”在食品安全體系運用，成效良好，並獲得市對該項工作的肯定。如“互聯網＋快速檢測”食品安全保障體系由快檢室基礎性建設、食品快檢資料平臺建設兩大基礎部分組成。
“之前在優化監管方式、開展專項整治、推進食品安全社會共治等方面做了很多工作，
2018年，三水區將重點圍繞“一大重點（食品安全示範城市），兩大創新（打造“品質食品放心市場”工程，開展“互聯網+智慧協管”平臺建設）”，突出重點領域風險防範和監管執法力度，加強食品安全社會共治格局建設，推動三水食品安全工作創建與創新同步、提升與提質同步。
姜嶽新要求，突出重點，狠抓落實，堅決守住食品安全的防線和底線，要將監管、執法、引導三個手段有效結合起來，抓好企業主體責任這個牛鼻子；同時要築牢食品安全風險防控這個體系，樹立“小洞不補，大洞吃苦”的意識，完善風險排查機制；發揮好社會共治這個力量，要強化行業誠信建設，要做好輿論引導，創新宣傳手段和方法深入開展食品安全宣傳活動，