她百歲高夀仍美豔動人，堪稱民國第一，連高圓圓俞飛鴻都比不過
相傳民國時期，南京有一碗神奇的粥，只要開鍋一熬，
多年來，關於宋美齡的傳說總能撩撥起人的心弦。她的旗袍、她的妝容，乃至於她的餐桌……其實人們孜孜不倦的，是這位民國女神內外兼修的精緻生活。
據當時臺灣媒體報導，宋美齡在少女時期就對自己身材要求非常苛刻，只要體重稍微增長一點，她便開始吃沙拉，可唯獨這碗粥除外。後來有人對已經百歲高齡的宋美齡這樣描述：皮膚白嫩，纖纖十指如凝脂般滑潤。
時至今日，
“美齡粥”其實不過是一種用山藥和糯米做的稀飯，只是它糅合了豆漿、冰糖，所以開鍋一熬，豆香和米香便會以百米衝刺的速度，從你的舌尖鑽進你的頭髮末梢，再喝上一小口，那軟糯的冰糖甜，才是讓你相逢恨晚的滋味。
就這樣，樸實無華的食材，通過巧妙的搭配，便能將色、香、味和功效發揮到極致。也就是這樣的一碗粥，足以溫潤貴族的胃，亦能飛進尋常百姓家。
在物道君看來
這世間一切的精緻，和貴賤無關
所謂美好都出自于人們對平凡生活的欣賞
即使是粗茶淡飯，也能有滋有味
今天是白色☆禁☆情人節
這份“美齡粥”的秘方就當是禮物
送給即將變得更好的你
和你愛著的人
正宗的美齡粥食材主要有六種
豆漿 ／ 糯米 ／ 粳米 ／ 山藥 ／ 枸杞 ／ 冰糖
1
首先，將糯米和粳米混合後浸幾小時，山藥洗淨蒸熟
水和豆漿混好加熱到沸騰，加入煮好的米
2
然後將山藥切成小段後，去皮
放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥
稍微留點點小塊不要緊
3
在豆漿米煮開的時候倒入，轉小火熬
4
在粥熬煮到過程中，要經常攪拌，小心糊底和溢出來
大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌
5
最後，枸杞拿水泡開，放到最上面做裝飾，點絳唇
或者幹玫瑰花瓣撕下來隨意
南京人常說：“萬春不換一碗粥。”可在物道君看來，就算沒有宋美齡的命，照樣可以好好喝碗美齡粥。
2
然後將山藥切成小段後，去皮
放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥
稍微留點點小塊不要緊
3
在豆漿米煮開的時候倒入，轉小火熬
4
在粥熬煮到過程中，要經常攪拌，小心糊底和溢出來
大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌
5
最後，枸杞拿水泡開，放到最上面做裝飾，點絳唇
或者幹玫瑰花瓣撕下來隨意
南京人常說：“萬春不換一碗粥。”可在物道君看來，就算沒有宋美齡的命，照樣可以好好喝碗美齡粥。