吃貨必備的美食食譜，做法也很簡單吆

材料：排骨300克豇豆300克、胡蘿蔔一個、蒜數瓣

做法：1、豇豆去兩頭、摘小段，胡蘿蔔去皮切小塊，蒜去皮拍扁

2、排骨冷水下鍋，氽去血水

3、炒鍋至火上，加適量油，下入豇豆和胡蘿蔔，翻炒至轉色撈出

4、鍋中留油，加入排骨翻炒出香味

5、加適量水，以沒過排骨為宜，大火燒開，小火煮約30分鐘

6、待水快幹的時候，加入炒過的豇豆、胡蘿蔔和適量鹽，燜5分鐘

材料：黃瓜半根、胡蘿蔔小半根、幹黑木耳10g、雞蛋2個、清水10g、鹽、食用油；

做法：1、幹的黑木耳提前泡發；黃瓜洗淨切薄片；胡蘿蔔切薄片，雞蛋敲在碗裡打散備用；雞蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，攪打均勻；

2、炒鍋燒熱，放食用油，倒入雞蛋液；

3、翻炒幾下，雞蛋液凝固即可盛出備用；

4、炒鍋裡再放入適量的食用油，下胡蘿蔔片翻炒幾下；

5、再放進泡發洗淨的黑木耳，翻炒。加入鹽，翻炒，出鍋。

材料：雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、蔥、咖喱粉、椰子汁、優酪乳、花生醬、芝士片、生粉、醬油、白胡椒粉、濃湯寶雞湯

做法：1、雞肉切小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿蔔去皮切小塊，蔥切蔥花

2、醃雞肉：放生粉、咖喱粉、一點點醬油，

3、鍋中放適量油，將洋蔥放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋蔥的甜味兒，放入胡蘿蔔、土豆拌炒

4、少許濃湯寶兌清水後倒入，放入咖喱粉，適量，大火煮開，轉小火煮至土豆胡蘿蔔7-8成熟，湯汁剩一半的樣子，盛出待用

5、炒雞肉，將醃制好的雞肉放入鍋中炒至變色，加入土豆胡蘿蔔，放椰子汁少許（優酪乳也可以）放花生醬，放芝士片，繼續用小火煮，煮至湯汁稠膩，

做法：1、魷魚斜刀刻花，裝盤，覆上微波薄膜，高火6分鐘。

2、將調料拌勻後，魷魚蘸著食用即可。