精選六款下飯菜，色香味俱全，過目不忘
自製烤羊肉
材料
1斤羊肉，一半白蘿蔔，一半大蒜，一片生薑，
步驟：
1。洗白蘿蔔，切成大塊，薑片，大蒜去皮，切。
2。羊肉洗淨後，加水至鍋中，加入幾滴米醋，加熱，加入煮羊肉。
三。將羊肉放入冷水中瀝幹。
4。把油放在平底鍋裡。將蒜茸薑片放入火鍋中，加入幹辣椒、桂皮和胡椒粉使之芳香。
5。將羊肉煸炒，加入白葡萄酒、醬油、醬油，加入羊肉麵條，煮約一小時。
6。等到羊肉軟爛後，再加入蘿蔔片，煮至熟，再撒上鹽。
家庭烤排骨
材料
主要材料：肋骨800克
輔料：蔥頭1片，生薑1片，茴芹2片，半茶匙胡椒粉，幹辣椒，2湯匙生醬油，1湯匙酒，2湯匙酒，1.5茶匙鹽，1茶匙雞精，五粉1茶匙。
步驟：
1。蔥，薑洗淨，瀝幹，切成小塊。
2。將油放入鍋中，撒幾片花椒。
三。煮沸鍋中的水，煮沸肋骨，排水和排水。
4。將油放入鍋中，
5。鍋中放入料酒，煸炒，取出，煸炒五調料。
6。燒一大鍋水，不要排骨，放在小星星上，煨一下撒鹽。
紅菇
材料
蘑菇，蠔油，糖，胡椒，生薑，紅醬油，韭菜，醬油。
實踐
1。將蘑菇洗淨切成片後，把鍋裡的水煮開，
2，在鍋中放少許食用油加熱，加入蘑菇炒一段時間，加入蠔油炒。
3.在火中加入適量的水、紅醬油、糖和胡椒粉。
4。當你看到水，加入一些鹽，繼續煮一段時間。加入調味汁拌勻。
紅燒肉
主要成份：豬肉、輔料、食用油、鹽、醬油、醬油、糖、五調味料、蔥、薑、蒜、胡椒、熟芝麻。
步驟：
1。選擇豬肉洗淨，用廚房紙擦乾淨，切成小塊。
2。薑切絲，蔥切，蒜切
三。油在鍋裡，等到油熱了5。
4。去掉胡椒
5.加入蔥花、蒜茸、薑片炒勻。
6。果肉不血腥後，放入醬油、醬油和五調料，直至兩側金黃。加糖。
7。等到豬肉的顏色著色，然後用筷子看它。
紅冬瓜
主要成份：冬瓜、醬油、鹽、食用油、糖、蔥、蒜、幹辣椒。
步
1。冬瓜皮清潔，切成塊狀
2。蔥蔥切碎
三。將油放入鍋中，倒入蔥花和蒜茸，炒幹辣椒。
4。把冬瓜塊，蓋鍋蓋。
5。將醬汁倒入顏色，加入鹽，糖，水，繼續煮。
6。成熟後，撒上蔥花。
茅臺茄子
主要成份：茄子、醬油、醬油、鹽、食用油、糖、洋蔥、大蒜、薑、芫荽、芝麻油。
步
1。茄子不必剝皮，切成條。
2。洋蔥切碎蔥花，切片大蒜，切片薑。
三。將油放入鍋中，倒入蔥花和蒜茸，炒薑片。
4。倒入茄子炒至表皮幹，茄子肉軟爛，倒入醬油、醬油、芝麻油。
5。在平底鍋灑上芫荽葉之前
步
1。茄子不必剝皮，切成條。
2。洋蔥切碎蔥花，切片大蒜，切片薑。
三。將油放入鍋中，倒入蔥花和蒜茸，炒薑片。
4。倒入茄子炒至表皮幹，茄子肉軟爛，倒入醬油、醬油、芝麻油。
5。在平底鍋灑上芫荽葉之前