葡萄酒達人分享:學會這9招,你就算葡萄酒入門了
葡萄酒不同於其他酒類,在禮儀方面有很多的要求,尤其是在聚會或者是酒會上,不懂得這些禮儀就會貽笑大方了。想要成為葡萄酒達人,至少你得知道這些……
1、買酒
2、儲酒
買回來的葡萄酒要儲存起來,葡萄酒對儲存條件的要求可以用苛刻來形容,要避光、防震、恒溫恒濕等,酒窖無疑是儲存葡萄酒最理想的空間。且葡萄酒要斜著放,不要立起來。
3、開瓶
葡萄酒的酒瓶是橡木塞,開瓶的時候要格外注意,一不小心就會把橡木塞破壞甚至掉進葡萄酒裡,這樣就影響了葡萄酒的口感了。開瓶時一定要輕,掌握好度,完美的打開葡萄酒。
4、醒酒
葡萄酒在喝以前是需要醒酒的,
5、倒酒
葡萄酒倒酒時一定要在葡萄酒瓶上墊上一條毛巾,以免手的溫度影響葡萄酒的口感,
6、持杯
葡萄酒拿酒杯要握住杯座或者杯梗,切勿握住杯身,是因為我們手掌的溫度會影響葡萄酒的品質。
7、碰杯
喝酒時都習慣碰一下杯,以示禮貌,葡萄酒碰杯要碰杯肚子,且眼睛要看著酒杯。
8、聞酒
葡萄酒在喝之前先要用鼻子嗅一嗅,聞酒識香,一般專業人士通過聞酒就可以判斷出這款酒的基本資訊。
9、品酒
葡萄酒不同於白酒或者還啤酒,一飲而盡,超爽,葡萄酒是需要慢慢品的,入口不要馬上吞下,而是要味覺感受葡萄酒中的味道,酸甜苦澀不一而足。先將酒含在口中,做咀嚼吸氣動作,反覆於口腔中進行攪動,記得它佈滿您口腔四周,舌頭兩側、舌背、舌尖,並延伸到喉頭底部。好讓香味散發到整個口腔中。經過以上的動作後,就可以喝下葡萄酒。其實也沒有想像中的那麼複雜,只要懂得這些,那麼你就算是入門了,應付各種葡萄酒場合基本沒問題了。
想瞭解更多酒窖知識,請點擊螢幕上方“辰溪酒窖工程設計”進入主頁,然後點擊左下方“預約測量”與我們聯繫。
記得它佈滿您口腔四周,舌頭兩側、舌背、舌尖,並延伸到喉頭底部。好讓香味散發到整個口腔中。經過以上的動作後,就可以喝下葡萄酒。其實也沒有想像中的那麼複雜,只要懂得這些,那麼你就算是入門了,應付各種葡萄酒場合基本沒問題了。想瞭解更多酒窖知識,請點擊螢幕上方“辰溪酒窖工程設計”進入主頁,然後點擊左下方“預約測量”與我們聯繫。