人到中年想長壽，那就每天吃點它，潤腸通便、預防高血壓！

春季是一年之中最重要的時間，連養生也不例外，春天絕對是養生的絕佳時機。那麼，立春後要吃什麼才最能養生呢？

1、韭菜

韭菜中含有豐富的維生素A，維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。此外韭菜中還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除皮膚白斑等作用。

夏季由於各種原因，人更容易出現消化功能各方面的障礙，而適當的吃些韭菜就可利用其中的豐富的維生素、粗纖維、揮發性精油、硫化物等成份都具有增強消化功能，

2、馬齒莧

馬齒莧是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良藥馬齒莧最大的功效，是治療大腸經的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道病屬於熱證的基本上可以通治。

馬齒莧性寒味酸，具有清熱利濕，涼血解毒、殺菌的功效。馬齒莧富含Va，能促進潰瘍的癒合。它的ω-3不飽和脂肪酸含量也較高，能改善血管壁彈性，防治心血管疾病。

3、菠菜

菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝延緩衰老 ，

菠菜中的鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡，並使心臟功能及血壓保持正常。菠菜中所含的維生素c與鈣，也能夠幫助降低血壓。同時，菠菜中含有大量的膳食纖維，能夠促進機體代謝出廢物，從而達到降低血脂的作用，並能改善便秘