隱匿于寫字樓中的銷魂面

一護拉麵

一護拉麵隱匿於一座寫字樓當中，很小卻又很精緻。門口掛著標誌的鯉魚旗，橙黃色的燈光下原木簡單的日式裝修，不緊不慢的氣氛，一種“孤獨的美食家”的感覺油然而生。

現在在工大附近又開了一家分店，方便了很多學生党光顧，合夥人是一群80後個性潮男，喜歡收藏手辦，店裡那台老式的電視機迴圈播放著維秘，兩個店鋪裝修風格一致。但還是對老店有一份說不出的眷戀。

Ramen自然是一護家的重頭戲，四款面也是各有千秋。Tonkatsu豚骨拉麵，奶白高湯，油而不膩，骨中膠原蛋白盡融于湯。地獄拉麵，比豚骨多了份辛辣，名字多少還是有些誇張，並不是很“地獄”。

琥珀拉麵也就是醬油拉麵，色澤味鮮。最後一款一護拌面，也是英子姐心目中的黯然銷魂面，彈性十足的拉麵，配上叉燒肉、半熟蛋、醃竹筍、海苔和玉米粒，最後再淋上秘制沙拉醬，拌在一起，實在是太黯然了，太銷魂了。

來這裡你一定不要錯過招牌火紅卷，金槍魚刺身包裹著米飯蔬菜，鋪上一層酸甜的醬汁，口感十分豐富。米飯分為排骨飯、雞肉飯和鰻魚飯，肉質不同，

口味相近。配菜中玉螺肉、貝邊、還有冰情果比較有特色。總體來說份量不大，男生可適當加面加飯加蛋加叉燒。還有拌面可以做溫的，比較適合女孩子。

環境：隱匿于一座寫字樓當中，環境溫馨，很小卻又很精緻。

服務：服務熱情洋溢，讓食客悠然舒適。

交通：交通便利，附近有停車位。

綜合：主打拉麵，味道正宗。吃貨覓食絕佳好去處。

店鋪資訊

一護拉麵

位址：兆麟街90號麥凱樂國際公寓B座8樓A11號

時間：11:00 - 19:00

價格：35元

聯繫：13674630504

時間：11:00 - 19:00

價格：35元

聯繫：13674630504