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半天補了4缸波龍 武漢盒馬開業首日海鮮受歡迎

盒馬火爆的背後,是武漢市民對美好生活的需求。從青山趕來的馮阿姨告訴記者,只賣一天的日日鮮蔬菜特別好,“一份一塊多錢,不到一斤,剛好做吃一頓飯!關鍵是新鮮,葉子都嫩嫩的,

和隔夜菜一看就不一樣。”作為內陸城市,武漢市民對海鮮的需求也十分旺盛,從加拿大遠道而來的波士頓龍蝦,半天時間就補貨了4次,工作人員一邊往缸裡放,另一邊就被消費者挪到了塑膠袋裡。

市民現場選購海鮮產品。圖片由盒馬提供

為了讓武漢消費者儘早感受到新零售的商品和服務,盒馬不可謂不努力。從今年2月正式成立武漢分公司,到4月28日武漢首家門店開出,盒馬只用了65天時間。65天的急速落地背後,不僅有盒馬在門店拓展上的強執行力,更體現出武漢政府對新零售新業態的積極嘗試,2小時辦齊證照,新零售人才保障,讓武漢在全國“新零售之城”的競爭中佔據身位優勢。

“三面之緣”定終身 盒馬武漢首店今日開出

今天下午,盒馬CEO侯毅向武漢市副市長徐洪蘭彙報盒馬的情況時,徐洪蘭說,“盒馬是武漢商業領域正在升起的新星,無論是業態還是技術都是新模式。期待作為消費者去體驗。”

事實上,這已是盒馬與武漢市的“第三次親密接觸”。去年9月6日,盒馬與武漢初見,當時盒馬CEO侯毅就決定要在武漢開店。盒馬武漢總經理梅翔介紹,盒馬在今年2月正式成立了武漢分公司,

從建區到籌備門店,包括春節假期在內,65天幾乎無休,才讓武漢首店在4月28日順利開業。

梅翔表示,在首店開出之後,盒馬還會在未來三個月內再開出1-2家新店,這樣一來,夏天最熱的時候就可以有更多武漢市民可以足不出戶,享受到盒馬3公里內最快30分鐘送達的服務。

當“盒馬速度”遇上“武漢速度” 3年要開50家

今年3月與武漢市長萬勇共同錄製央視《對話》時,侯毅大力點贊武漢政府的高效服務。

侯毅提到,因為盒馬是兼具餐飲、零售、外賣等多種業態融合的新零售企業 , 在辦證和審批方面遇到了一些煩惱 , 但武漢地區就針對這種新零售創新模式迅速開放綠色通道 ,“武漢給了盒馬一站式服務的便利,兩個小時就辦完了證照。”侯毅同時表示,武漢是一個年輕的城市,高學歷人才較多,以後也能為新零售的發展提供人才資源。

這也給了盒馬足夠的底氣,

喊出“3年開出50家門店”的目標。在過去3年時間內,盒馬從0開始,至今做到46家門店。在未來三年內,僅在武漢盒馬就要實現從1到50的飛躍。

武漢老字型大小有望進盒馬擁抱新零售

據梅翔介紹,在不斷開出新門店的過程中,盒馬也會不停反覆運算創新。“現在剛剛開出來,我們還處在追求複製不走樣的階段,首家店開出之後我們會找時間進行複盤,下一步根據武漢的特點來加強當地語系化的運營。”

現在,紅莧菜、紅薯尖、藕帶等武漢本地消費者喜歡的蔬菜已經進入盒馬門店,武昌魚、秭歸臍橙、潛江小龍蝦也都是盒馬在武漢當地直采的商品。

市民排隊選購海鮮成品。圖片由盒馬提供

更值得一提的,盒馬現在已經和武漢當地的不少老字型大小洽談合作,希望可以把老字型大小品牌引入盒馬,作為聯營商家,用新零售的方法幫助本地老字型大小進行商業升級。 梅翔舉例說,目前盒馬正在對某個本地老字型大小品牌的包子進行“路測”--測試配送過程對包子口感的影響。“塑膠包裝會悶,紙質包裝會貼在包子上,我們正在測試新的包材,一旦路測通過,我們就可以把這個品牌引入盒馬了。”梅翔說。

現在,紅莧菜、紅薯尖、藕帶等武漢本地消費者喜歡的蔬菜已經進入盒馬門店,武昌魚、秭歸臍橙、潛江小龍蝦也都是盒馬在武漢當地直采的商品。

市民排隊選購海鮮成品。圖片由盒馬提供

更值得一提的,盒馬現在已經和武漢當地的不少老字型大小洽談合作,希望可以把老字型大小品牌引入盒馬,作為聯營商家,用新零售的方法幫助本地老字型大小進行商業升級。 梅翔舉例說,目前盒馬正在對某個本地老字型大小品牌的包子進行“路測”--測試配送過程對包子口感的影響。“塑膠包裝會悶,紙質包裝會貼在包子上,我們正在測試新的包材,一旦路測通過,我們就可以把這個品牌引入盒馬了。”梅翔說。