五一沂蒙山旅遊時,這8道美食必須嘗一下
趁著百花盛開,陽光正好,微風不燥之季,有幸來到了山東的臨沂沂蒙山雲蒙景區遊玩,而旅途中最不可或缺的便是美食了。平時多是生活在廣州,對於山東菜瞭解得比較少,
作為一個廣東人,每次出門在外,自報家門的時候,總會被問到一個奇奇怪怪的問題。例如,你吃過鱷魚嗎?聽說你們廣東人還吃老鼠?聽說你們天上飛的地上游的啥都吃?對此我都是滿臉黑線,
1、全蠍爬雪山:這道菜首先在造型上就把我給震驚了,
2、蒙陰兔子頭:“兔兔那麼可愛,為什麼要吃兔兔~“我們一邊念著這句話,一邊照吃不誤。這也是沂蒙不可錯過的一道名菜,
3、蒙山全羊湯:用蒙山放養的山羊為原材料,把羊肉剁成小塊,跟內臟一起燉,
4、蒙山小蜜:名字起得很有趣,原材料就是炒蜂蛹,蜂蛹營養豐富,風味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。
5、光棍雞:為什麼叫光棍雞呢?聽說是創始人開設炒雞店的時候,因工作人員都是男性,又主要是以大公雞為原材料,久而久之就叫成了“光棍雞“。做這道菜所用的雞也是大有講究的,雞都是蒙山當地放養的雞,平時都是吃松籽,喝山泉水長大的,在烹飪的時候,再加入特製的配料,炒出來色澤誘人,香味濃郁,肉質鮮嫩。
6、涼拌銀參菜:口感是清清爽爽的,純天然食物,吃起來很有山裡的味道。
7、藥芹:裹了麵粉炸了之後,香脆裡帶著芹菜的清香。
8、紅茅燒酒,用當地泉水特別釀造,別的地方可沒有,可以說是相當的特色了。入口口感很好,微甜,讓人忍不住多喝幾口,但是後勁很大,多喝幾口後,就有反應了。
人人都說沂蒙好,沂蒙山上好風光~除了好風光,也有地道的美食,到雲蒙山旅遊的時候,不妨試一下這些美味,為旅途增加多一項味蕾上的享受。
6、涼拌銀參菜:口感是清清爽爽的,純天然食物,吃起來很有山裡的味道。
7、藥芹:裹了麵粉炸了之後,香脆裡帶著芹菜的清香。
8、紅茅燒酒,用當地泉水特別釀造,別的地方可沒有,可以說是相當的特色了。入口口感很好,微甜,讓人忍不住多喝幾口,但是後勁很大,多喝幾口後,就有反應了。
人人都說沂蒙好,沂蒙山上好風光~除了好風光,也有地道的美食,到雲蒙山旅遊的時候,不妨試一下這些美味,為旅途增加多一項味蕾上的享受。