清蒸金黃三鮮肉丸

美食的做法，來品嘗美食的味道，誘惑著味蕾的感受。

今天分享一下清蒸黃金三鮮肉丸

用料：肉餡、蝦仁、蓮藕、小米、雞蛋、蔥、薑

先把小米淘淨用水泡二個小時

肉餡中打入一個雞蛋，加老抽醬油、雞精、十三香、白糖、食用鹽

用筷子照順時針方向攪拌均勻

蓮藕洗淨切碎備用

蝦去皮去蝦線切碎

把蔥薑切碎，

把肉餡團成丸子放在小米中滾動，均勻地沾上小米

把沾上小米的肉丸放蘢上蒸二十五分鐘左右即可，