美食的做法， 來品嘗美食的味道， 誘惑著味蕾的感受。
今天分享一下清蒸黃金三鮮肉丸
用料：肉餡、蝦仁、蓮藕、小米、雞蛋、蔥、薑
先把小米淘淨用水泡二個小時
肉餡中打入一個雞蛋， 加老抽醬油、雞精、十三香、白糖、食用鹽
用筷子照順時針方向攪拌均勻
蓮藕洗淨切碎備用
蝦去皮去蝦線切碎
把蔥薑切碎， 和碎蓮菜、碎蝦仁放入肉餡中， 一起攪拌均勻
把肉餡團成丸子放在小米中滾動， 均勻地沾上小米
把沾上小米的肉丸放蘢上蒸二十五分鐘左右即可， 金黃色的丸子， 濃濃的香味， 品味一下美食的誘惑吧！