6道好吃的家常菜，做法簡單，孩子補充營養必備，收藏了慢慢學！
食材
小草雞，榛蘑，紅薯粉條，薑，大蔥，八角，
做法
1、草雞清洗乾淨剁小塊，榛蘑泡軟清洗乾淨，放清水浸泡30分。
2、粉條剪短後用溫水泡15分鐘，榛蘑取出雜質。
3、先將蔥段薑片，八角，辣椒炒出香味，辣椒撈出來不要。
4、放入雞肉煸炒，倒入一湯匙的料酒翻炒，再加生抽，老抽和冰糖。
5、炒至上色後，放點清水，大火燒開入榛蘑中小火燉30分鐘。
6、加粉條繼續小火燉，5-10分鐘，加鹽撒香蔥碎即可出鍋。
地三鮮食材
土豆，青椒，茄子，生抽，鹽，糖，水澱粉
做法
1、土豆、茄子去皮切滾刀塊，青椒切滾刀塊。
2、油七成熱，分別過油，土豆、茄子約炸兩分鐘，青椒過下油油即可。
3、鍋中放少量油，放蔥花、蒜片爆香，
4、將三種蔬菜一起倒入鍋中，加生抽、糖、鹽翻炒均勻。
5、酌量加高湯大火煮一分鐘，
食材
長扁豆，五花肉，豆豉，小尖椒，大蒜
做法
1、五花肉切片後切條，長扁豆斜切條，大蒜切碎。
2、小尖椒斜切肉絲，油鍋先爆炒肉絲變色後撈出。
3、放入豆豉大蒜尖椒爆香肉絲。
4、放入扁豆絲大火爆炒，隨後放入肉絲混合。
5、加鹽生抽加一點水燜一會兒，
食材
韭菜花，豬肉，青椒，生抽，澱粉，鹽，胡椒粉，香油，大蒜，
做法
1、豬肉切條後，加一點鹽，胡椒粉，生抽，澱粉，香油，醃15分鐘。
2、韭菜花切條，大蒜切碎，青椒切絲。
3、鍋裡少許油先爆炒肉絲至變色，盛出，鍋少油爆香蒜末。
4、加青椒絲，加韭菜花~~混合翻炒個半分鐘。
5、加炒好的肉絲翻炒混合，加鹽，生抽。
6、然後加一湯勺的水，出鍋前撒點胡椒粉。
秋葵小炒肉食材
五花肉，秋葵，小辣椒，蒜，薑，郫縣豆瓣醬，生抽，鹽，澱粉，料酒，白糖
做法
1、五花肉切細條，加入生抽、料酒、白糖、澱粉醃制10分鐘。
2、秋葵斜切成片,紅尖椒切段，
3、油溫八成熱放入醃好的五花肉，大火翻炒轉中火，微熟盛出備用。
4、油熱放蒜片、薑絲和小紅椒段爆香，炒半分鐘左右。
5、放將肉片、秋葵煸炒1分鐘，放郫縣豆瓣醬，加生抽、鹽調味。
香菇青菜食材
香菇，小油菜，鹽，蒜
做法
1、小油菜洗淨，對切。香菇洗淨，切片，大蒜切片備用。
2、香菇先焯水，開水加入香菇，加一點鹽，焯水。
3、熱鍋涼油，先下蒜炒出香味，後下入香菇翻炒。
4、待香菇基本成熟，下小油菜，大火翻炒至油菜變色。
5、加入鹽調味，出鍋裝盤即可。
如果您有好的做菜創意，請留言評論。
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1、小油菜洗淨，對切。香菇洗淨，切片，大蒜切片備用。
2、香菇先焯水，開水加入香菇，加一點鹽，焯水。
3、熱鍋涼油，先下蒜炒出香味，後下入香菇翻炒。
4、待香菇基本成熟，下小油菜，大火翻炒至油菜變色。
5、加入鹽調味，出鍋裝盤即可。
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