《嚮往的生活2》黃磊做的第一道美食蔥包燴！好吃到何炅直搖擺！
《嚮往的生活》第二季開播，推味君又有“下飯菜”可以看了 ~對我來說《嚮往的生活》重點只有一個，就是看黃磊老師如何做飯。
在艱苦的條件下做出最樸實美味的家常飯菜，這是我們每一個人都應該學會的技能。
第二季開篇第一道美食是蔥包檜兒，用春捲皮，卷著小蔥和油條，壓烤而成。簡單好做，蔥香味濃郁，何炅嘗了一塊都好吃到搖擺！
其實看到有“檜兒”這兩個字，就能猜到這是杭州的小吃了。杭州人對秦檜的憎惡程度在全國之內可排第一。
岳飛被秦檜迫害，死於杭州風波亭，百姓們對奸臣秦檜深惡痛絕。有一個點心師傅就用麵粉搓成象徵秦檜夫妻的面人，然後丟進油鍋中油炸，以解心中之恨，稱其為“油炸燴兒”，這就是我們現在所說的油條。
蔥包燴兒的來歷，同樣是源于對奸臣的仇恨，
在杭州望仙橋畔有一個賣“油炸燴兒”的小販，有天油條炸多了，賣不出去，放涼之後也不好吃。
看著剩下的“油炸檜兒”，更是難解對秦檜夫婦的憎恨，就把冷的油炸檜同蔥段，包在春餅裡狠狠壓烤。
冷油炸燴在熱鍋上發出“吱吱”的聲音，
蔥包燴兒簡直就是舌尖上的歷史教科書，它不僅僅是一個小吃，更是我們一段不能忘卻的歷史，我們吃東西能品出滋味，做人做事也要懂黑白。
今天我們就來做一做這個蔥包燴兒，嘗一嘗杭州滋味。1）食材大集合，準備好冷油條，洗乾淨的小蔥，還有春餅。
春餅是推味君自己做的，我擀餅的技術還沒練到家，實在無顏給大家出教程，我就先欠著，等我練習好了再和你們分享~
2）平底鍋預熱刷適量的油，放上一張春捲皮，中間放上油條和蔥段。（你可以直接把甜麵醬刷油條上，也可以先不刷，等下做好蘸著吃）
3）把油條和蔥用春捲皮包起來。
4）然後用鍋鏟狠狠地壓它，“狠狠地”是要點！5）把油條壓得扁平，蔥段烤出了香味，春捲皮也烤得金黃，就可以出鍋了。
6）這時候你就可以刷上甜麵醬，一口一口吃掉了。也可以切成小段，蘸著甜麵醬吃起來更方便。
就可以出鍋了。6）這時候你就可以刷上甜麵醬，一口一口吃掉了。也可以切成小段，蘸著甜麵醬吃起來更方便。