花菇蟲草花豬骨湯

蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力，

有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，老少皆宜。花菇更有調節新陳代謝、助消化、降血壓、減少膽固醇等諸多功效，富含多種人體所必需的氨基酸，營養價值極高。二者結合煲湯，適宜進補調氣血

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料豬排骨 500g幹花菇 6朵蝦米 15g蟲草花 10g芡實 5g鹽 少許薑片 3片料酒 1勺做法步驟

1、排骨放水中浸泡1個小時左右，泡去血水洗淨。

2、鍋中燒開水加入薑片料酒，將排骨焯水。煮出浮沫

3、用清水沖洗乾淨。

4、瀝幹水備用。

5、花菇，芡實放溫水中泡發。蟲草花，蝦米洗淨

6、先將排骨放入容器。依次加入其他食材。

7、倒入能沒過食材的清水。

8、我用的養生壺，選擇煲湯鍵，程式結束，加少許鹽調味即可。

9、成品

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