放上去自己動,長過iPhone X……這家燒烤簡直開掛!
作為生活小能手,愛吃君睜眼一看手機就發現了接下來幾日全是高溫天氣,
自助燒烤是近幾年的一種新體驗,能夠吃上自己親手烤出來的肉,總感覺味道會更香!然而......平時聚會的時候,這種 “體驗” 的過程基本上都是愛吃君的活兒,大家還一邊吃一邊陣陣有詞:你不是每天都吃吃吃嗎? mmp 要是烤肉能自己動就好了~想不到,
蠔滋味
燒烤 · 海鮮
進了朱雀門,
店面道路兩旁都是能夠遮陰的樹,夏天坐在裡面一定會涼爽無比~
店內是簡約的工廠風,燈光暖黃令人舒適。
直進門往裡走還有一處包間,粗狂的燈飾和巨大的車輪裝飾看起來非常地吸睛!
最有趣的要數每桌上都放置了一個 “全自動” 燒烤架,一次性可以烤 11 串,將籤子放在上面,就會自動轉起來,保證烤串的每一個面都能受熱均勻,超級方便!
蠔滋味主要有海鮮、現切肉類燒烤、錫紙類小吃和一些受歡迎的菜品,今天愛吃君就挑一些有特色又人氣高的美食,先讓大家一飽眼福!
現切牛肉
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愛吃君去的時候,正趕上後廚的師傅們在切牛肉,便溜了進去 “查崗”~
牛肉肉質鮮紅很新鮮,切好的牛肉裝盤直接上桌烤,第一時間品嘗牛肉的美味多汁。放在自動烤架上,等到牛肉變色冒油,基本上就可以吃了,口重的小夥伴還可以選擇他家的粉料。
阿根廷大紅蝦
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這紅蝦的尺寸確實嚇到我了,超大的盆子裡只不過裝了數十個,隨便拿出來一個都超過手掌,比 iPhone X 長多了!
大蝦在烤之前會提前醃制一晚,保證了烤蝦味道的豐富性,吃起來非常入味。
烤過之後的大紅蝦,蝦殼已經變得很脆,很容易就能剝下來。剝好的蝦肉超大一顆,放在手裡都沉甸甸的,蝦肉口感彈牙後味鮮甜,一整只塞進嘴裡簡直太過癮!
烤生蠔
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店裡的生蠔都是每天處理,撬開蠔殼以後,白嫩肥美的蠔肉就擺在眼前,滿滿一盆讓人垂涎!
烤生蠔上面放了滿滿一層蒜蓉,烤的香味撲鼻完全沒有異味,下面的蠔肉汁水豐盈,用筷子將整只撥進嘴裡,蒜香、海水、甘甜的味道瞬間炸開在口腔裡,讓人回味無窮~
烤羊排
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烤羊排是店內的特色菜,很大一盤的分量看起來就十分豪爽,一人拿起一隻羊排,盡情體驗撕扯羊肉的快感~
羊排烤的很鮮嫩,也很入味,香脆的羊皮表面上還撒了一層孜然等香料,吃起滿嘴流油,香味迷人~
烤雞翅
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他家的烤雞翅真的要誇一下!提前醃制過的雞翅肉質本身就很入味,外面還刷了一層店裡自製的甜辣醬,淡淡的甜味配上香辣的味道非常有食欲,而且裡面的肉超級嫩滑,咬上一口甚至都能感覺到汁水滲出來!
培根卷辣白菜
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培根在烤制的過程中,慢慢在表面泛起一層油光,高溫使裡面卷著的辣白菜味道更佳美味。鹹香配上酸辣,這樣的組合相信你也會很喜歡!
醬燒八爪魚
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一份讓人食欲大開的炒菜!超多的辣椒無論在視覺還是在味覺上都讓人口水直流,八爪魚的大小合適,整個吃進去也不會費勁,保證讓你幾個下肚就開始冒汗,非常的過癮!
酸辣白菜
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酸辣白菜絕對是燒烤攤上的明星菜!讓人上癮的酸辣口感撩動著食客的味蕾,一把烤串一口酸辣白菜,才是西安人最正宗的夜生活!
芝士焗紅薯
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這道芝士焗紅薯是店內為數不多的甜品菜,非常受女孩子喜歡!
剛出鍋的芝士焗紅薯,表面還呲呲作響,這個時候吃才是最美味的!夾起一筷子,芝士的拔絲效果非常棒,甘甜的紅薯和濃郁的芝士奶香完美的結合在一起,每一口都非常甜蜜~
厚切三文魚
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燒烤店裡竟然還能吃到三文魚?別奇怪,這裡的厚切三文魚口感絲毫不必日料店差。老闆不惜成本進口國外高品質三文魚,切成特別厚的魚片,蘸上日式醬油和芥末,咬上一口魚肉柔軟的像少女的肌膚一般,味道也十分甜美!
這裡包含了太多美味的燒烤,愛吃君就不一一介紹了,各位小夥伴們快趁著夏天來臨開啟燒烤生活吧!
店名:蠔滋味燒烤 · 海鮮
地址:朱雀門裡太陽廟門6號西北中學對面
人均:90 元
營業時間:週一至周日 17:00-02:00
愛吃君去的時候,正趕上後廚的師傅們在切牛肉,便溜了進去 “查崗”~
牛肉肉質鮮紅很新鮮,切好的牛肉裝盤直接上桌烤,第一時間品嘗牛肉的美味多汁。放在自動烤架上,等到牛肉變色冒油,基本上就可以吃了,口重的小夥伴還可以選擇他家的粉料。
阿根廷大紅蝦
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這紅蝦的尺寸確實嚇到我了,超大的盆子裡只不過裝了數十個,隨便拿出來一個都超過手掌,比 iPhone X 長多了!
大蝦在烤之前會提前醃制一晚,保證了烤蝦味道的豐富性,吃起來非常入味。
烤過之後的大紅蝦,蝦殼已經變得很脆,很容易就能剝下來。剝好的蝦肉超大一顆,放在手裡都沉甸甸的,蝦肉口感彈牙後味鮮甜,一整只塞進嘴裡簡直太過癮!
烤生蠔
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店裡的生蠔都是每天處理,撬開蠔殼以後,白嫩肥美的蠔肉就擺在眼前,滿滿一盆讓人垂涎!
烤生蠔上面放了滿滿一層蒜蓉,烤的香味撲鼻完全沒有異味,下面的蠔肉汁水豐盈,用筷子將整只撥進嘴裡,蒜香、海水、甘甜的味道瞬間炸開在口腔裡,讓人回味無窮~
烤羊排
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烤羊排是店內的特色菜,很大一盤的分量看起來就十分豪爽,一人拿起一隻羊排,盡情體驗撕扯羊肉的快感~
羊排烤的很鮮嫩,也很入味,香脆的羊皮表面上還撒了一層孜然等香料,吃起滿嘴流油,香味迷人~
烤雞翅
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他家的烤雞翅真的要誇一下!提前醃制過的雞翅肉質本身就很入味,外面還刷了一層店裡自製的甜辣醬,淡淡的甜味配上香辣的味道非常有食欲,而且裡面的肉超級嫩滑,咬上一口甚至都能感覺到汁水滲出來!
培根卷辣白菜
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培根在烤制的過程中,慢慢在表面泛起一層油光,高溫使裡面卷著的辣白菜味道更佳美味。鹹香配上酸辣,這樣的組合相信你也會很喜歡!
醬燒八爪魚
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一份讓人食欲大開的炒菜!超多的辣椒無論在視覺還是在味覺上都讓人口水直流,八爪魚的大小合適,整個吃進去也不會費勁,保證讓你幾個下肚就開始冒汗,非常的過癮!
酸辣白菜
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酸辣白菜絕對是燒烤攤上的明星菜!讓人上癮的酸辣口感撩動著食客的味蕾,一把烤串一口酸辣白菜,才是西安人最正宗的夜生活!
芝士焗紅薯
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這道芝士焗紅薯是店內為數不多的甜品菜,非常受女孩子喜歡!
剛出鍋的芝士焗紅薯,表面還呲呲作響,這個時候吃才是最美味的!夾起一筷子,芝士的拔絲效果非常棒,甘甜的紅薯和濃郁的芝士奶香完美的結合在一起,每一口都非常甜蜜~
厚切三文魚
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燒烤店裡竟然還能吃到三文魚?別奇怪,這裡的厚切三文魚口感絲毫不必日料店差。老闆不惜成本進口國外高品質三文魚,切成特別厚的魚片,蘸上日式醬油和芥末,咬上一口魚肉柔軟的像少女的肌膚一般,味道也十分甜美!
這裡包含了太多美味的燒烤,愛吃君就不一一介紹了,各位小夥伴們快趁著夏天來臨開啟燒烤生活吧!
店名:蠔滋味燒烤 · 海鮮
地址:朱雀門裡太陽廟門6號西北中學對面
人均:90 元
營業時間:週一至周日 17:00-02:00