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放上去自己動,長過iPhone X……這家燒烤簡直開掛!

作為生活小能手, 愛吃君睜眼一看手機就發現了接下來幾日全是高溫天氣, 於是瞬間一個鯉魚打挺從床上蹦起來:是時候吃烤肉了!

自助燒烤是近幾年的一種新體驗, 能夠吃上自己親手烤出來的肉, 總感覺味道會更香!然而......平時聚會的時候, 這種 “體驗” 的過程基本上都是愛吃君的活兒, 大家還一邊吃一邊陣陣有詞:你不是每天都吃吃吃嗎? mmp 要是烤肉能自己動就好了~想不到,

這家餐廳還真的可以 ——

蠔滋味

燒烤 · 海鮮

進了朱雀門, 從四川會館往裡拐, 不到一百米的路程就能看到 “蠔滋味” 三個大字, 非常好找。

店面道路兩旁都是能夠遮陰的樹, 夏天坐在裡面一定會涼爽無比~

店內是簡約的工廠風,燈光暖黃令人舒適。

直進門往裡走還有一處包間,粗狂的燈飾和巨大的車輪裝飾看起來非常地吸睛!

最有趣的要數每桌上都放置了一個 “全自動” 燒烤架,一次性可以烤 11 串,將籤子放在上面,就會自動轉起來,保證烤串的每一個面都能受熱均勻,超級方便!

蠔滋味主要有海鮮、現切肉類燒烤、錫紙類小吃和一些受歡迎的菜品,今天愛吃君就挑一些有特色又人氣高的美食,先讓大家一飽眼福!

現切牛肉

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愛吃君去的時候,正趕上後廚的師傅們在切牛肉,便溜了進去 “查崗”~

牛肉肉質鮮紅很新鮮,切好的牛肉裝盤直接上桌烤,第一時間品嘗牛肉的美味多汁。放在自動烤架上,等到牛肉變色冒油,基本上就可以吃了,口重的小夥伴還可以選擇他家的粉料。

阿根廷大紅蝦

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這紅蝦的尺寸確實嚇到我了,超大的盆子裡只不過裝了數十個,隨便拿出來一個都超過手掌,比 iPhone X 長多了!

大蝦在烤之前會提前醃制一晚,保證了烤蝦味道的豐富性,吃起來非常入味。

烤過之後的大紅蝦,蝦殼已經變得很脆,很容易就能剝下來。剝好的蝦肉超大一顆,放在手裡都沉甸甸的,蝦肉口感彈牙後味鮮甜,一整只塞進嘴裡簡直太過癮!

烤生蠔

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店裡的生蠔都是每天處理,撬開蠔殼以後,白嫩肥美的蠔肉就擺在眼前,滿滿一盆讓人垂涎!

烤生蠔上面放了滿滿一層蒜蓉,烤的香味撲鼻完全沒有異味,下面的蠔肉汁水豐盈,用筷子將整只撥進嘴裡,蒜香、海水、甘甜的味道瞬間炸開在口腔裡,讓人回味無窮~

烤羊排

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烤羊排是店內的特色菜,很大一盤的分量看起來就十分豪爽,一人拿起一隻羊排,盡情體驗撕扯羊肉的快感~

羊排烤的很鮮嫩,也很入味,香脆的羊皮表面上還撒了一層孜然等香料,吃起滿嘴流油,香味迷人~

烤雞翅

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他家的烤雞翅真的要誇一下!提前醃制過的雞翅肉質本身就很入味,外面還刷了一層店裡自製的甜辣醬,淡淡的甜味配上香辣的味道非常有食欲,而且裡面的肉超級嫩滑,咬上一口甚至都能感覺到汁水滲出來!

培根卷辣白菜

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培根在烤制的過程中,慢慢在表面泛起一層油光,高溫使裡面卷著的辣白菜味道更佳美味。鹹香配上酸辣,這樣的組合相信你也會很喜歡!

醬燒八爪魚

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一份讓人食欲大開的炒菜!超多的辣椒無論在視覺還是在味覺上都讓人口水直流,八爪魚的大小合適,整個吃進去也不會費勁,保證讓你幾個下肚就開始冒汗,非常的過癮!

酸辣白菜

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酸辣白菜絕對是燒烤攤上的明星菜!讓人上癮的酸辣口感撩動著食客的味蕾,一把烤串一口酸辣白菜,才是西安人最正宗的夜生活!

芝士焗紅薯

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這道芝士焗紅薯是店內為數不多的甜品菜,非常受女孩子喜歡!

剛出鍋的芝士焗紅薯,表面還呲呲作響,這個時候吃才是最美味的!夾起一筷子,芝士的拔絲效果非常棒,甘甜的紅薯和濃郁的芝士奶香完美的結合在一起,每一口都非常甜蜜~

厚切三文魚

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燒烤店裡竟然還能吃到三文魚?別奇怪,這裡的厚切三文魚口感絲毫不必日料店差。老闆不惜成本進口國外高品質三文魚,切成特別厚的魚片,蘸上日式醬油和芥末,咬上一口魚肉柔軟的像少女的肌膚一般,味道也十分甜美!

這裡包含了太多美味的燒烤,愛吃君就不一一介紹了,各位小夥伴們快趁著夏天來臨開啟燒烤生活吧!

店名:蠔滋味燒烤 · 海鮮

地址:朱雀門裡太陽廟門6號西北中學對面

人均:90 元

營業時間:週一至周日 17:00-02:00

店內是簡約的工廠風,燈光暖黃令人舒適。

直進門往裡走還有一處包間,粗狂的燈飾和巨大的車輪裝飾看起來非常地吸睛!

最有趣的要數每桌上都放置了一個 “全自動” 燒烤架,一次性可以烤 11 串,將籤子放在上面,就會自動轉起來,保證烤串的每一個面都能受熱均勻,超級方便!

蠔滋味主要有海鮮、現切肉類燒烤、錫紙類小吃和一些受歡迎的菜品,今天愛吃君就挑一些有特色又人氣高的美食,先讓大家一飽眼福!

現切牛肉

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愛吃君去的時候,正趕上後廚的師傅們在切牛肉,便溜了進去 “查崗”~

牛肉肉質鮮紅很新鮮,切好的牛肉裝盤直接上桌烤,第一時間品嘗牛肉的美味多汁。放在自動烤架上,等到牛肉變色冒油,基本上就可以吃了,口重的小夥伴還可以選擇他家的粉料。

阿根廷大紅蝦

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這紅蝦的尺寸確實嚇到我了,超大的盆子裡只不過裝了數十個,隨便拿出來一個都超過手掌,比 iPhone X 長多了!

大蝦在烤之前會提前醃制一晚,保證了烤蝦味道的豐富性,吃起來非常入味。

烤過之後的大紅蝦,蝦殼已經變得很脆,很容易就能剝下來。剝好的蝦肉超大一顆,放在手裡都沉甸甸的,蝦肉口感彈牙後味鮮甜,一整只塞進嘴裡簡直太過癮!

烤生蠔

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店裡的生蠔都是每天處理,撬開蠔殼以後,白嫩肥美的蠔肉就擺在眼前,滿滿一盆讓人垂涎!

烤生蠔上面放了滿滿一層蒜蓉,烤的香味撲鼻完全沒有異味,下面的蠔肉汁水豐盈,用筷子將整只撥進嘴裡,蒜香、海水、甘甜的味道瞬間炸開在口腔裡,讓人回味無窮~

烤羊排

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烤羊排是店內的特色菜,很大一盤的分量看起來就十分豪爽,一人拿起一隻羊排,盡情體驗撕扯羊肉的快感~

羊排烤的很鮮嫩,也很入味,香脆的羊皮表面上還撒了一層孜然等香料,吃起滿嘴流油,香味迷人~

烤雞翅

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他家的烤雞翅真的要誇一下!提前醃制過的雞翅肉質本身就很入味,外面還刷了一層店裡自製的甜辣醬,淡淡的甜味配上香辣的味道非常有食欲,而且裡面的肉超級嫩滑,咬上一口甚至都能感覺到汁水滲出來!

培根卷辣白菜

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培根在烤制的過程中,慢慢在表面泛起一層油光,高溫使裡面卷著的辣白菜味道更佳美味。鹹香配上酸辣,這樣的組合相信你也會很喜歡!

醬燒八爪魚

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一份讓人食欲大開的炒菜!超多的辣椒無論在視覺還是在味覺上都讓人口水直流,八爪魚的大小合適,整個吃進去也不會費勁,保證讓你幾個下肚就開始冒汗,非常的過癮!

酸辣白菜

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酸辣白菜絕對是燒烤攤上的明星菜!讓人上癮的酸辣口感撩動著食客的味蕾,一把烤串一口酸辣白菜,才是西安人最正宗的夜生活!

芝士焗紅薯

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這道芝士焗紅薯是店內為數不多的甜品菜,非常受女孩子喜歡!

剛出鍋的芝士焗紅薯,表面還呲呲作響,這個時候吃才是最美味的!夾起一筷子,芝士的拔絲效果非常棒,甘甜的紅薯和濃郁的芝士奶香完美的結合在一起,每一口都非常甜蜜~

厚切三文魚

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燒烤店裡竟然還能吃到三文魚?別奇怪,這裡的厚切三文魚口感絲毫不必日料店差。老闆不惜成本進口國外高品質三文魚,切成特別厚的魚片,蘸上日式醬油和芥末,咬上一口魚肉柔軟的像少女的肌膚一般,味道也十分甜美!

這裡包含了太多美味的燒烤,愛吃君就不一一介紹了,各位小夥伴們快趁著夏天來臨開啟燒烤生活吧!

店名:蠔滋味燒烤 · 海鮮

地址:朱雀門裡太陽廟門6號西北中學對面

人均:90 元

營業時間:週一至周日 17:00-02:00

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