29日美食熱點回顧：剛剛，“利川紅”上了央視新聞聯播和新華社！
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)
剛剛，“利川紅”上了央視新聞聯播和新華社！（作者：中國利川網）：產于湖北省恩施土家族苗族自治州利川市毛壩鎮楠木村的“冷後渾”鮮葉，
澳洲火爆的零食：代購們只需要賣這些就足夠了（作者：小邱邱的美食說）：今天我想跟大家推薦這款零食來自澳洲的Arnott’s的TimTam巧克力夾心餅。這款其實已經很久了也不是什麼特別新鮮的零食但我愛吃咯，所以還是要講下~。一說到Arnott’s的TimTam基本上澳洲人都知道，去澳洲旅遊的朋友也都會買哦。
天氣熱了分享三款爽口涼菜技術給大家，很實用的三款涼菜（作者：小吃技術聯盟）：水塔牌3年陳醋8兩、大蒜拍碎1斤、紅花椒30粒、幹辣椒段20克。
百搭蒜蓉醬的做法（作者：豆果美食）：每次做的時候都要先炸蒜，好麻煩哦。做上一大鍋放進冷藏裡，每次用的時候挖一勺，好方便~。用料去皮大蒜仁很多很多八角2個桂皮1塊香葉2片紫皮洋蔥1小塊蔥白1段食用油適量鹽適量白糖少許做法步驟1、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨。洗乾淨後用廚房紙擦淨水分。喜歡吃炸透的你就耐心的炒。17、找一個乾淨的容器密封保存置於冰箱冷藏即可。
五星大廚告訴我 秘制醬牛肉的“法寶”，聽後直呼：賺到了（作者：美食吃貨社長）：首先我們把買來的鮮牛腱肉放在清水中，浸泡12小時以上，泡去血水，接著倒入30克料酒，再泡2小時，撈出，瀝幹水分。用竹簽在牛肉兩面紮上一些孔，方便醃制的時候入味，之後把生抽，老抽，料酒放在一起調成調料汁，澆在牛肉上，用手充分抓勻，給牛肉做按摩。鍋內放入冰糖，炒糖色，接著倒入之前醃肉的料汁，加薑片，蔥段，八角，桂皮，香葉，甘草，丁香，和剛剛切好的牛肉塊，加入涼水大火煮開後，轉小火，慢慢燉一個半小時之後加入食鹽，再燉30-40分鐘左右，最後，用筷子紮一下，能紮動，就熟了，反之，就再燉一會兒。
新一線城市 西安上榜了，厲害了我的大西安（作者：昨夜吹微風）：據鳳凰網報導，2018新一線城市排名公佈了，其中我的家鄉西安名列這新一線城市四兄弟之一。時，作為西安人的我特別自豪。因此，到了西安一定要來一碗羊肉泡饃或涼皮，喝一瓶象徵老西安味道的冰峰汽水，嘗嘗西安特有的biáng biang面，逛一逛當地最出名的美食街——回民街，人氣超旺。西安是首批中國優秀旅遊城市。
方便醃制的時候入味，之後把生抽，老抽，料酒放在一起調成調料汁，澆在牛肉上，用手充分抓勻，給牛肉做按摩。鍋內放入冰糖，炒糖色，接著倒入之前醃肉的料汁，加薑片，蔥段，八角，桂皮，香葉，甘草，丁香，和剛剛切好的牛肉塊，加入涼水大火煮開後，轉小火，慢慢燉一個半小時之後加入食鹽，再燉30-40分鐘左右，最後，用筷子紮一下，能紮動，就熟了，反之，就再燉一會兒。新一線城市 西安上榜了，厲害了我的大西安（作者：昨夜吹微風）：據鳳凰網報導，2018新一線城市排名公佈了，其中我的家鄉西安名列這新一線城市四兄弟之一。時，作為西安人的我特別自豪。因此，到了西安一定要來一碗羊肉泡饃或涼皮，喝一瓶象徵老西安味道的冰峰汽水，嘗嘗西安特有的biáng biang面，逛一逛當地最出名的美食街——回民街，人氣超旺。西安是首批中國優秀旅遊城市。