這些飯菜你學會後，記得分享給你身邊的朋友嘗個鮮哦！

豆苗丸子湯

食材：豌豆苗、素高湯（或清水）、荸薺、豆腐、香菇、胡蘿蔔、薑

做法：

1、豌豆苗摘選嫩芽部位，清洗後瀝幹備用；

2、大蒜去外衣剝出整瓣；皮蛋去殼切成小塊；

3、將豆腐、荸薺、香菇、胡蘿蔔和薑放在攪拌機裡攪碎，加入適量的鹽和澱粉繼續攪拌，攪拌好後，用勺子把陷團成圓圓的丸子。

4、炒鍋放少許油燒熱，倒入素高湯（或清水），加入丸子，大火燒開滾煮片刻，調味；放入豆苗立刻熄火，撥散後即可出鍋。

東北酸菜燉排骨

食材：

排骨500克 酸菜300克 蔥少許 薑少許 花椒3克 香葉5片 桂皮少許 八角3個 料酒1勺 鹽適量 幹辣椒3粒 食用油適量

做法：

1.準備食材。排骨500克，酸菜300克還有各種調料

2.排骨冷水下鍋 焯水去除血沫。水開後關火，洗乾淨排骨表面的血沫。

3.把排骨放入砂鍋中，放入花椒，八角，桂皮，香葉，蔥，薑，還有1勺料酒，

4.把酸菜洗乾淨，要是太酸就多洗兩遍，把酸菜切絲，撚幹水分

5.起油鍋，放入幹辣椒煸香，然後放入酸菜翻炒

6.翻炒至酸菜出香味 ，加入適量的鹽調味。關火把炒好的酸菜倒入砂鍋中和排骨一起在燉20分鐘，關火出鍋。

香辣炒豬血

食材：

黑豬血一盒青蒜6根剁辣椒2大匙郫縣豆瓣醬1大匙老乾媽辣醬1大匙老陳醋2大匙白糖1/2小匙

做法：

1、豬血切成塊兒，煮一鍋熱水，水燒開，放進豬血煮一下，等再次開鍋撈起來就可以了

2、青蒜切成段備用

3、辣椒醬準備好備用

4、鍋中放入適量油，放入辣椒醬，炒出紅油和香味

5、放入處理好的豬血

6、繼續翻炒，加入老陳醋和白糖翻炒均勻

7、最後放入青蒜翻炒均勻即可