不需要會裱花,教你在家做水果奶油杯,好看又好吃
每次去蛋糕店,懶哥都喜歡買一杯水果奶油杯吃,一杯標價20元,有點小貴。
其實水果奶油杯的做法非常得簡單,連烤箱都不需要,只要有淡奶油和一些自己喜歡吃的水果就能做。
用料:
草莓,芒果,即食麥片,可哥粉,淡奶油,裝飾餅乾,薄荷,糖。
做法:
草莓先用清水浸泡,洗淨。把草莓去蒂,切成小塊兒。
芒果沿著核兒切成兩半,
淡奶油裝入碗中,加糖打發至硬性發泡,把勺子插在打發的奶油中不倒即可,將打發好的奶油裝入裱花袋中。
杯子底部放入即食麥片,擠上一層奶油。
裝入一層草莓丁,擠上一層奶油。
再放入一層芒果丁,最後擠上一層奶油,奶油的量到杯邊為止,用刮刀刮平。
可哥粉用漏勺過濾,撒在奶油面上。
插上裝飾餅乾,擺上一點草莓丁和芒果丁做點綴。最後擺上薄荷做點綴。
小貼士:
水果不一定要用草莓和芒果,只要是自己喜歡吃的水果都能用。