地中海貧血食療方——烏雞大棗湯

在我國地中海貧血是基因遺傳病中，發病率最高，

影響最大的遺傳病之一，按照有關資料顯示，在我國南方各省，地貧基因攜帶率為1-23%，其中以廣東、廣西、海南為甚。地中海貧血，通常可以分成α型與β型兩種。

由於珠蛋白基因的缺陷導致血紅蛋白的組成成分改變，嚴重時發生溶血和貧血。一般出現地中海貧血需要及時就醫，

今天我國著名的中醫血液病專家胡桂生教授為大家推薦一款食療方，希望對您有所幫助！

烏雞大棗湯：取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文火燉2小時，食肉飲湯。