華文網

您的喜茶做好了,四個億

品途解讀:“喜茶”獲四億元B輪融資,距離2016年8月的一億元A輪投資,

已有一年半的時間。在這段時間中,喜茶從紮根於珠三角的新式茶飲品牌,一路北上,開拓上海,佈局華東,佔據北京制高點,新增40多家新店。

零售前沿社(ID:lingshouqianyanshe)4月25日消息,“喜茶”宣佈完成四億元人民幣B輪融資,由美團點評旗下產業基金龍珠資本投資,龍珠資本創始合夥人朱擁華代表美團出任喜茶董事。本輪融資將用於全面提升供應鏈,資訊化管理等方面。

距離2016年8月獲得IDG資本及天使投資人伯權的1億元A輪投資,

已有一年半的時間。在這段時間中,喜茶從紮根於珠三角的新式茶飲品牌,一路北上,開拓上海,佈局華東,佔據北京制高點,新增40多家新店。

同樣是在這段時間裡,基於社交電商興起,北上廣深等一線城市相繼冒出了一點點、答案茶、樂樂茶等新式茶飲品牌,它們借助社交網路,讓品牌快速被大眾所熟知,通過資本助力,快速的搶佔市場。

資料顯示,因味茶獲得劉強東的5億元投資;2017年,奈雪的茶獲得天圖資本過億元融資,對外稱估值達到60億元;樂樂茶當前估值達到數億元;煮葉于近期獲得達晨創投的千萬元融資。

當前正是做新式茶飲的好時候,國內茶飲料市場也在快速快展,並已經成為了飲料市場的主力軍。喜茶在這個時間獲得龍珠資本的投資,已經佔據資本優勢,除此之外,二者之間還能碰撞出什麼火花?

被龍珠資本看中,原因有三

2012年,喜茶起源於廣東一條名叫江邊裡的小巷,原名皇茶,後全面升級為註冊品牌喜茶HEYTEA。經過6年的發展,目前喜茶在全國13座城市共有90家門店,入駐城市有北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、南京、中山、佛山、江門、東莞、惠州及南寧,深入珠三角及長三角地區。喜茶全部門店均為直營,堅決不做加盟。

關於此次獲得龍珠資本的四億元B輪融資,龍珠資本創始合夥人朱擁華表示,美團看好整個飲品市場,也看好喜茶創始人聶雲宸的敏銳嗅覺和快速成長能力。在雙方合作方面,朱擁華表示美團在資料積累、運營系統方面都有深厚積澱,能為喜茶提供協助。另外由於美團在海外生活領域也有佈局,能助力喜茶向海外擴張。

而零售前沿社認為,除此之外,對於龍珠資本的投資,雙方在合作上還會有更多的可能性,比如在流量、線上外賣合作、以及互聯網技術等方面。

首先,在流量方面:美團點評作為本地生活服務入口的角色,擁有豐富的流量資源。美團點評主要的流量平臺包括美團、大眾點評、微信、手機QQ。在擁有9億用戶的微信,美團點評擁有大眾點評和美團外賣兩個入口。

其次,在外賣層面:為了給消費者提供更多的消費場景,喜茶近期開通了外賣業務。喜茶方面表示,就算不開通外賣,仍然有很多黃牛和代購,無法把控黃牛交易過程中的服務和產品。目前在廣州、深圳,喜茶已經分別有20 家以上門店的產能可以支撐外賣。廣深兩地單個門店每月外賣單量可達3000-5000 單左右,而在上海由於門店較少,有時一天只能開通半小時外賣業務,北京地區暫時還未開通外賣。

最後,在互聯網技術層面:喜茶去年年底搭建了專門的IT事業部,希望能用互聯網技術、資料來升級門店和業務。而美團在資料積累、運營系統方面都有深厚積澱,能為喜茶提供協助。

喜茶在建護城河

新式茶飲行業作為一個新興的行業,擁有市場大、機會多、門檻低等特性,讓越來越多的人進入這個行業。包括喜茶、樂樂茶、因味茶、奈雪的茶、答案茶在內,還有很多以“茶”命名的新式飲料,正在進入到這個行業。

但因為可複製強,喜茶原創的芝士茶已經被越來越多的消費者所熟知,茶品牌如何建立自己的護城河,建立自己的行業優勢?

喜茶的做法是在上游發力。據悉,喜茶不僅有自己的茶園,且很早就溯及上游茶葉供應商,與原產地茶園深度合作。茶葉、水果受氣候和種植環境影響,需要從源頭進行品控,喜茶和上游茶園簽訂獨家協議,出資改良土壤、改進種植和制茶工藝。一塊土壤的改良週期長達5 年。喜茶提前佈局有利於在供應鏈上獲得先發優勢。

從上游來看,除了在茶園原葉方面的佈局外,喜茶也改變了傳統供應方式。當前,新式茶飲是一個增量市場。中國整體的茶飲市場在756 億人民幣左右,從數字上來看,現階段中國茶葉以及茶飲市場還尚未達到千億美金規模,潛在市場還很大,進入者也很多。

新式茶飲的出現對傳統的奶茶行業是一種衝擊,傳統奶茶行業的一大特點,就是大規模開店、大規模加盟。隨之而來的一個後果,是傳統茶飲行業由供應商所左右。某款新產品的研發、流行,背後的主導力量,並不在品牌,而在供應鏈企業。

而以喜茶為例,則是洞察消費者需求,自主研發新產品。喜茶通過自主研發的新品反向定制供應鏈,從消費者需求出發,改進上游的烘焙、拼配方式,生產出適合消費者需求的原材料。

在後臺建設上,2017年4月,喜茶供應鏈進入數位化管理時代,上線ERP系統,物流中心採購、庫存、配送管理標準作業流程,數位化管理門店補貨、合理採購、減少庫存壓力。在供應鏈方面產生優勢。

喜茶今年的計畫是新增100家左右的門店。不僅會在北京、上海等已有門店的城市加密開店,還將計畫開拓新的市場,進入西南、中部及北方地區,如重慶、成都、長沙、武漢、天津等城市,繼續向“全國化”的目標努力。同時,今年也計畫在海外開出店,並且不只是去開一兩家店。

隨著同行的競爭越來越激烈,喜茶門店數量的越來越多,這種供應鏈優勢將會越來越明顯。

新式茶飲卡位更精確

特別是在消費場景創新上,更是層出不窮。喜茶創始人聶雲宸曾在接受零售前沿社採訪時表示:“喜茶的產品不僅僅是一杯茶飲,環境和體驗也是其重要組成部分,小店沒有任何品牌文化可言。”

聶雲宸的這種空間消費觀,後來體現在各種風格的喜茶門店內,空間是喜茶品牌與文化的起點。喜茶先把自己變成網紅,讓喝茶變成了一種風潮,再通過產品、設計、空間、插畫等輸出自己的品牌⽂化和獨特的價值觀。

比如喜茶在萬象天地開設HEYTEA PINK主題店,門店運用了大量粉色元素,再加上弧形流線的擺件,整體呈現出滿滿的少女感。除了HEYTEA PINK之外,喜茶早在空間設計上做過不少成功的嘗試,除了白灰為主色調的簡約風格標準店,還推出過黑金店、LAB概念店、喜茶熱麥旗艦店,甚至還有不同主題的線下快閃店等等,在空間的打造上,可以看出喜茶的重視程度。

除了喜茶,樂茶也在不斷的更新店鋪裝修風格。以其日月光店為例,由德國GMP團隊設計,另一家即將面世的日月光店還採用了草莓主題。在選址上,樂樂茶更是大手筆,前後入駐了美羅城店、上海來福士店、日月光店等位置,無一不是上海知名的商業地產,而且都選擇首層或者地鐵直達的顯眼位置,或是緊鄰星巴克、新元素等潮流品牌。

當前的新茶飲,從核心競爭力(產品),到品牌行銷,再到品牌護城河(場景空間),競爭之激烈可想而知。而資本也將進一步助力並加速這場變化,喜茶獲得龍珠資本的投資,或將加速茶飲行業洗牌。

作者/董也

在外賣層面:為了給消費者提供更多的消費場景,喜茶近期開通了外賣業務。喜茶方面表示,就算不開通外賣,仍然有很多黃牛和代購,無法把控黃牛交易過程中的服務和產品。目前在廣州、深圳,喜茶已經分別有20 家以上門店的產能可以支撐外賣。廣深兩地單個門店每月外賣單量可達3000-5000 單左右,而在上海由於門店較少,有時一天只能開通半小時外賣業務,北京地區暫時還未開通外賣。

最後,在互聯網技術層面:喜茶去年年底搭建了專門的IT事業部,希望能用互聯網技術、資料來升級門店和業務。而美團在資料積累、運營系統方面都有深厚積澱,能為喜茶提供協助。

喜茶在建護城河

新式茶飲行業作為一個新興的行業,擁有市場大、機會多、門檻低等特性,讓越來越多的人進入這個行業。包括喜茶、樂樂茶、因味茶、奈雪的茶、答案茶在內,還有很多以“茶”命名的新式飲料,正在進入到這個行業。

但因為可複製強,喜茶原創的芝士茶已經被越來越多的消費者所熟知,茶品牌如何建立自己的護城河,建立自己的行業優勢?

喜茶的做法是在上游發力。據悉,喜茶不僅有自己的茶園,且很早就溯及上游茶葉供應商,與原產地茶園深度合作。茶葉、水果受氣候和種植環境影響,需要從源頭進行品控,喜茶和上游茶園簽訂獨家協議,出資改良土壤、改進種植和制茶工藝。一塊土壤的改良週期長達5 年。喜茶提前佈局有利於在供應鏈上獲得先發優勢。

從上游來看,除了在茶園原葉方面的佈局外,喜茶也改變了傳統供應方式。當前,新式茶飲是一個增量市場。中國整體的茶飲市場在756 億人民幣左右,從數字上來看,現階段中國茶葉以及茶飲市場還尚未達到千億美金規模,潛在市場還很大,進入者也很多。

新式茶飲的出現對傳統的奶茶行業是一種衝擊,傳統奶茶行業的一大特點,就是大規模開店、大規模加盟。隨之而來的一個後果,是傳統茶飲行業由供應商所左右。某款新產品的研發、流行,背後的主導力量,並不在品牌,而在供應鏈企業。

而以喜茶為例,則是洞察消費者需求,自主研發新產品。喜茶通過自主研發的新品反向定制供應鏈,從消費者需求出發,改進上游的烘焙、拼配方式,生產出適合消費者需求的原材料。

在後臺建設上,2017年4月,喜茶供應鏈進入數位化管理時代,上線ERP系統,物流中心採購、庫存、配送管理標準作業流程,數位化管理門店補貨、合理採購、減少庫存壓力。在供應鏈方面產生優勢。

喜茶今年的計畫是新增100家左右的門店。不僅會在北京、上海等已有門店的城市加密開店,還將計畫開拓新的市場,進入西南、中部及北方地區,如重慶、成都、長沙、武漢、天津等城市,繼續向“全國化”的目標努力。同時,今年也計畫在海外開出店,並且不只是去開一兩家店。

隨著同行的競爭越來越激烈,喜茶門店數量的越來越多,這種供應鏈優勢將會越來越明顯。

新式茶飲卡位更精確

特別是在消費場景創新上,更是層出不窮。喜茶創始人聶雲宸曾在接受零售前沿社採訪時表示:“喜茶的產品不僅僅是一杯茶飲,環境和體驗也是其重要組成部分,小店沒有任何品牌文化可言。”

聶雲宸的這種空間消費觀,後來體現在各種風格的喜茶門店內,空間是喜茶品牌與文化的起點。喜茶先把自己變成網紅,讓喝茶變成了一種風潮,再通過產品、設計、空間、插畫等輸出自己的品牌⽂化和獨特的價值觀。

比如喜茶在萬象天地開設HEYTEA PINK主題店,門店運用了大量粉色元素,再加上弧形流線的擺件,整體呈現出滿滿的少女感。除了HEYTEA PINK之外,喜茶早在空間設計上做過不少成功的嘗試,除了白灰為主色調的簡約風格標準店,還推出過黑金店、LAB概念店、喜茶熱麥旗艦店,甚至還有不同主題的線下快閃店等等,在空間的打造上,可以看出喜茶的重視程度。

除了喜茶,樂茶也在不斷的更新店鋪裝修風格。以其日月光店為例,由德國GMP團隊設計,另一家即將面世的日月光店還採用了草莓主題。在選址上,樂樂茶更是大手筆,前後入駐了美羅城店、上海來福士店、日月光店等位置,無一不是上海知名的商業地產,而且都選擇首層或者地鐵直達的顯眼位置,或是緊鄰星巴克、新元素等潮流品牌。

當前的新茶飲,從核心競爭力(產品),到品牌行銷,再到品牌護城河(場景空間),競爭之激烈可想而知。而資本也將進一步助力並加速這場變化,喜茶獲得龍珠資本的投資,或將加速茶飲行業洗牌。

作者/董也