為愛下廚,堅持每天給兒子做他愛吃的又營養的午餐
家是一個讓人溫暖有愛的地方,而在家裡的溫暖,莫過於每天從廚房飄溢出陣陣飯菜的香味,這就是熟悉的家的味道。
一個媽媽將自己對家人濃濃的愛意全都融化在一飯一菜中。
小時候,家裡都是媽媽下廚,每天回家,都能吃上媽媽做好的飯菜,那就是記憶裡媽媽的味道。
自從長大當媽後,我就開始為我愛的人下廚做飯。每當自己將普通的食材做成一道道菜,兒子們大口吃著就覺得特別的滿足。
老大上小學後堅持每天中午給他做午餐,
今天的午餐又有兒子的最愛雞翅
1:雞翅洗淨兩面劃幾道,切薑片再加料酒一起醃制15分鐘;
2:熱油鍋放雞翅煎一下;
3:雞翅兩面都煎制金黃後倒入盤裡的料酒再燒一下;
4:再加入一勺蜂蜜、一勺耗油和適量生抽,一起翻炒均勻;
5:翻炒均勻後加水燜,大火燒開後加適量鹽,轉小火燜;
6:湯汁收的差不多撒點芹菜就可以出鍋了;
空心菜做法簡單:熱油鍋把洗淨的空心菜放進去翻炒一下,加點鹽就可以了。
番茄蛋湯:熱油鍋把切好的番茄放進去翻炒一下,加水燒開倒入雞蛋液煮開,加點鹽、生抽和蔥花就可以出鍋了。
切了兩個柳丁在飯後吃
這就是我和兒子今天的午餐:空心菜+雞翅+番茄蛋湯+柳丁