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為愛下廚,堅持每天給兒子做他愛吃的又營養的午餐

家是一個讓人溫暖有愛的地方, 而在家裡的溫暖, 莫過於每天從廚房飄溢出陣陣飯菜的香味, 這就是熟悉的家的味道。

一個媽媽將自己對家人濃濃的愛意全都融化在一飯一菜中。

小時候, 家裡都是媽媽下廚, 每天回家, 都能吃上媽媽做好的飯菜, 那就是記憶裡媽媽的味道。

自從長大當媽後, 我就開始為我愛的人下廚做飯。 每當自己將普通的食材做成一道道菜, 兒子們大口吃著就覺得特別的滿足。

老大上小學後堅持每天中午給他做午餐, 盡可能的不要在外面吃, 當媽後總覺得外面吃的不夠乾淨健康, 新手做給他們吃才安心。

今天的午餐又有兒子的最愛雞翅

1:雞翅洗淨兩面劃幾道, 切薑片再加料酒一起醃制15分鐘;

2:熱油鍋放雞翅煎一下;

3:雞翅兩面都煎制金黃後倒入盤裡的料酒再燒一下;

4:再加入一勺蜂蜜、一勺耗油和適量生抽, 一起翻炒均勻;

5:翻炒均勻後加水燜, 大火燒開後加適量鹽, 轉小火燜;

6:湯汁收的差不多撒點芹菜就可以出鍋了;

空心菜做法簡單:熱油鍋把洗淨的空心菜放進去翻炒一下, 加點鹽就可以了。

番茄蛋湯:熱油鍋把切好的番茄放進去翻炒一下, 加水燒開倒入雞蛋液煮開, 加點鹽、生抽和蔥花就可以出鍋了。

切了兩個柳丁在飯後吃

這就是我和兒子今天的午餐:空心菜+雞翅+番茄蛋湯+柳丁

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