山西貧困縣浮山借助消費升級煥發鄉村生機
山西浮山借助消費升級煥發鄉村生機。 李新鎖 攝
中新網臨汾4月25日電 (記者 李新鎖)25日，地處太岳山南麓的山西省浮山縣，來自省內外的遊客品嘗地方小吃、探訪古樸鄉村。借助消費升級契機，這個省級貧困縣的青山綠水、古樸村落煥發生機。
當天，浮山縣2018年印象田園鄉村文化旅遊正在進行，當地打出“享田園風情，品廚鄉美味”的招牌。
山西浮山借助消費升級煥發鄉村生機。 李新鎖 攝
在浮山縣小郭村內，身著各式騎行服、頭戴頭盔的騎遊者結伴巡遊，或拍照留念，或品嘗美食。在小郭村口，數十個溫室大棚內，時令蔬菜、水果生長旺盛。扶老攜幼而來的遊客正忙著採摘、品嘗。在小郭村文化活動中心，浮山木偶、四弦書、高蹺等“非遺節目”正在輪番上演。
其間，包括刀撥面、手擀面、燒麥等在內的特色麵食表演，
據浮山縣廚師協會會長石防震介紹，自古以來，浮山就盛產廚師。清朝年間，浮山人在京城開設燒麥店，因為口味獨特、做工精細，乾隆皇帝賜名“都一處”，名動京華。這種基因一直流傳至今，浮山人業繼承了先輩擅做麵食的傳統。
據不完全統計，在總人口僅有13萬的浮山，常年在外從事餐飲的人員就有6000餘人。浮山廚師遍及中國各地，
當地政府人士周磊說，因為污染少、氣候適宜，每到夏季，山下諸縣的遊客時常前來避暑度假，順便品嘗浮山小吃。鄉村旅遊興起後，日漸荒涼的鄉村重新聚攏了人氣。
山西浮山借助消費升級煥發鄉村生機。 李新鎖 攝
東陳村地處浮山縣城東南約15公里處，
近年來，隨著鄉村旅遊的興起，加之各級政府對“搶救古村落”的重視，東陳村迎來轉機。
走在東陳村內，古樹老宅、官商大院不時閃現。村口驛道旁邊，建造於清乾隆年間的石牌坊風貌依然。一旁的李氏祠堂稍顯破敗，
在一處名為“老夥院”的四合院內，村民李友生正向遊客介紹當地風土民情。
據李友生介紹，歷史上，東陳村走出眾多官商，因此當地有“上了東陳坡，進了銀子窩”的說法。據瞭解，東陳村古建面積達10萬平方米，遺存有22個四合院。此外還有塔、牌坊等單體古建。
此前，因為地處偏僻、古建遺存豐富，東陳村一度成為盜墓者、文物販子經常光顧之地。近年來，隨著遊客的增多，村民意識到保護古建文物的價值，那些原本日漸傾頹的老宅有了延續生命的可能。
對於當地鄉村的改變，山西大學綠色發展研究中心副主任張波表示，在消費升級的背景下，古村落的保護、開發有了更多可能。隨著旅遊業態的豐富，原本沉寂的鄉村也將重新煥發生機。
其間，浮山官方表示，近年來，當地依託海拔較高、生態良好的優勢，將全域旅遊作為經濟轉型、優化產業結構的突破口，生態價值日漸凸顯。(完)
此前，因為地處偏僻、古建遺存豐富，東陳村一度成為盜墓者、文物販子經常光顧之地。近年來，隨著遊客的增多，村民意識到保護古建文物的價值，那些原本日漸傾頹的老宅有了延續生命的可能。
對於當地鄉村的改變，山西大學綠色發展研究中心副主任張波表示，在消費升級的背景下，古村落的保護、開發有了更多可能。隨著旅遊業態的豐富，原本沉寂的鄉村也將重新煥發生機。
其間，浮山官方表示，近年來，當地依託海拔較高、生態良好的優勢，將全域旅遊作為經濟轉型、優化產業結構的突破口，生態價值日漸凸顯。(完)