還在為吃什麼外賣而發愁嗎？教你做一道外賣必點的小吃

新奧爾良雞腿烤土豆。

我們往常吃到的帶著甜甜醬汁的烤翅，

別看外面賣得貴，本人在家做可簡單了，買一包料把肉醃一醃扔烤箱就完事。

我用的是雞腿肉，間接剔骨醃漬，雞腿肉嫩，吃起來更過癮。

底下墊一層土豆，烤得綿綿的，蘸著肉汁吃，別提多爽。

早上出門醃好，晚上回家放烤箱20分鐘就能夠吃。

土豆放多點能夠當主食，一個人的話，不煮別的菜也夠吃了。

- 新奧爾良烤雞腿土豆 -

[ 食材 ]

雞腿2根 土豆2個 白芝麻

雞肉醃料： 蜂蜜2茶匙 生抽1湯匙 蠔油1.5湯匙

辣椒粉 溫水 生薑 大蒜

土豆醃料：橄欖油 黑胡椒粉 義大利香草料 鹽

做法 ]

1.雞腿洗淨，去骨，切塊，生薑、大蒜切末，土豆切塊備用

2.將蜂蜜、生抽、蠔油、辣椒粉、溫水倒入碗中攪勻，調味的量依據個人愛好加

醬汁和溫水的比例是1:2，料汁不能太少，要保證雞肉都能裹上厚厚的醬汁

還能夠留少許醬汁用來醃制土豆，假如買了現成的奧爾良醃料也能夠間接用

3.將薑末、蒜末放入雞塊，加醬汁，攪拌平均，醃制10-15分鐘

4.土豆切塊，淋入橄欖油，加黑胡椒粉、義大利香草料、少許鹽

攪拌平均，醃制10-15分鐘

義大利香草料能增香，沒有的話也能夠不加，能夠換成孜然之類

5.將土豆鋪入烤盤底層，雞腿肉鋪在上層

6.烤箱預熱220℃，將烤盤放入，用上下火220℃的溫度烘烤15分鐘

假如烤出來以為雞肉太幹的話，能夠刷一層橄欖油再烤

烤的溫度和時間能夠依據本人的烤箱來調整~

7.出鍋，撒入白芝麻，開吃~

雞腿肉醃得入味，烤得皮焦肉嫩，吃起來就停不了嘴。

土豆不用說，烤多少都能吃完，為了減肥著想的寶貝們，少放一點哈~

7.出鍋，撒入白芝麻，開吃~

雞腿肉醃得入味，烤得皮焦肉嫩，吃起來就停不了嘴。

土豆不用說，烤多少都能吃完，為了減肥著想的寶貝們，少放一點哈~