用醫學角度告訴你雲南紅茶的保健功效
紅茶屬於溫性茶,男女老少都可以喝,接受範圍廣,口感接受度高。紅茶屬於全發酵茶,具有很好的健康保健作用,可以幫助腸胃消化、促進食欲,可利原、消除水腫,並強壯心臟功能,
美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關,研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%,
那麼,對紅茶具體保健功能的確定,首先得對其成分有所瞭解。茶的鮮葉包含75%左右的水分及25%左右的幹物,而幹物中的化合物包括不可溶的蛋白質、澱粉、粗纖維和可溶的酚性物、酯類、嘌呤堿類、氨基酸、有機酸、維生素、芳香物質、礦物質等,
酚性物又稱為茶多酚、茶單寧、茶鞣質。紅茶中的酚性物類含量約為20%~30%。兒茶素類
發現它具有防止血管硬化、抗放射性物質傷害、消炎殺菌、收斂止血、解毒、延緩老化、抗癌、降血脂、降血糖、降血壓等效用。
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