雙色彩饅頭，給寶寶增加食欲，動手試一試吧

饅頭是最適合寶寶的一個輔食，小月齡的寶寶也可以嘗試，如果色彩豔麗一點寶寶會更喜歡了，

南瓜紫薯饅頭就很簡單又好吃，來試試吧

食材：南瓜 紫薯 麵粉 配方奶 或者牛奶（不過敏者）酵母

做法：

1.南瓜去皮去籽，紫薯去皮分別切片裝碗上鍋蒸，切片是為了更快蒸熟

2.蒸好的南瓜紫薯打泥，紫薯泥乾燥需要加入液體，加點配方奶，也可以用牛奶代替，加入奶後口味更醇香。趁著溫熱再分別在兩種泥中加入2.5g安琪酵母，攪拌均勻至酵母溶解。

3.在兩個種泥中分別加入適量的麵粉，麵團揉軟一點

4.將兩個揉好的麵團放到溫熱處蓋蓋或附上保鮮膜發酵，發至兩倍大

5.取出發酵好的麵團揉搓排氣，切小劑子，擀成長面皮，兩條疊加卷起，滾一滾，根據需要在中間切一刀或兩刀

6.卷切好的小饅頭裝入籠屜二次醒發至少10分鐘

7.冷水上鍋蒸，大火10分鐘轉小火5分鐘，起鍋為了避免水蒸氣滴落導致饅頭塌陷，不關火掀起鍋蓋。

8.非常鬆軟可口的寶寶小饅頭就完成了，吃不完的放入冷凍室，吃的時候取出蒸制能夠保持新鮮鬆軟。冷藏宜發硬

看起來不難做起來也不難，要發酵到位了饅頭就鬆軟，適合寶寶吃的呢~

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