空氣炸鍋比其他炸鍋真的健康嗎?
現實生活中我們身邊很多人都非常喜歡吃油炸食品,可謂是老少皆宜,但是隨著養生知識的普及,越來越多的人也意識到了油炸食品的危害,開始對美味的油炸食品望而卻步,
首先我們來看一下空氣炸鍋的工作原理,官方宣稱空氣炸鍋利用的是高速空氣迴圈技術,這是什麼意思呢?其實,空氣炸鍋更像是一個烤箱,只不過空氣炸鍋內部的高溫氣流流動速度非常的快,
對比我們傳統的油炸食品,
不過對於空氣炸鍋,我們依舊還是要保持理性,不能因為有了空氣炸鍋就肆無忌憚的吃油炸食品,畢竟我們要知道,空氣炸鍋還是使用了油的,並且任何食物,
另外,對於那些多口之家,空氣炸鍋也是不錯的選擇,因為空氣炸鍋的容量很大,可以一次炸制很多食物,比普通製作炸制食物要方便的多,不過因為空氣炸鍋是密閉工作的,所以大家在購買時一定要擦亮眼睛選擇品質好的炸鍋,
總之,與普通炸制方式相比,空氣炸鍋用油量大大減少,是相對健康的選擇,但是相比於蒸煮炒等較為緩和的烹調方式,我們還是應少吃空氣炸鍋炸制的食物,因為只要是炸制的食物都是對身體會有一定負擔的,大家在選購空氣炸鍋時一定要理性消費,不要盲目迷信空氣炸鍋健康論哦~