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睇清楚!東莞人宵夜愛點的這種“美食”,誤食一粒就可能致命!

對東莞人來說,風雨不改都會做的事情是什麼?當然是吃宵夜啦!

炒粉炒螺炒花甲,再來一杯冰啤酒,想想都流口水了,不過在大排檔必點的美食中,有一種“美食”隱藏著大大的危險!

就是它!!!

大家宵夜都愛吃炒螺,但看到這種螺就要小心了!

“海螄螺”,也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等,學名織紋螺。它含有河豚毒素,

一般的烹調溫度很難將其破壞,至今沒有特效藥。衛生部明確規定:任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。

不過,不少食客認為其味道鮮美,為了這一口仍會鋌而走險,飯店、商販則偷偷出售。

6人被刑拘!

公安搗毀一家織紋螺批發大戶

近日,台州市臨海市場監管局聯合市公安局開展了“織紋螺”大排查行動。部門通過對農貿市場、餐飲店開展前期排查的基礎上,臨海市場監管局進行了精准打擊,對排摸出來的經銷點成功收網。同時在打擊違法餐飲店的基礎上又順藤摸瓜,搗毀了一家織紋螺的批發大戶,成功查處並移送刑事案件5起,刑事拘留6人。

執法現場

當地部門表示,經相關權威部門檢測,吃一顆織紋螺就有可能喪命,但一些經營戶仍在偷賣織紋螺。

警方繳獲的大量織紋螺,明知有毒!但仍然為了吃而冒險

在浙江、福建、廣東沿海地區,

織紋螺被認為味道鮮美,有一定的受眾。

每年春夏季是織紋螺最多的時候,在不少海鮮大排擋裡就曾見過,而且不少人是特地沖著它去的。

吃的客人都有僥倖獵奇心理,認為中毒的概率不會輪到自己頭上。

這些朋友,每一個都知道吃織紋螺的危害,

也相對有經驗,有一套清洗燒煮的方法。也知道吃完之後一旦嘴巴發麻,趕緊跑醫院。

相關部門幾乎年年宣傳它的危害,但有人就是因為貪吃甘願冒險。

別吃了,尚無解藥!

早在2012年,衛生部就發公告稱:浙江等地發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件。織紋螺主要分佈于浙江、福建、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

公告明確了任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。

吃一粒就可能致命!

食用織紋螺中毒事件中的患者,早期表現為口唇、舌、指尖發麻,眼瞼下垂。不久即可出現消化道症狀,主要有胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進而出現口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等神經系統症狀。重症者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最後因呼吸、迴圈衰竭而死亡。

織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,死亡率極高。如果食用織紋螺後,短時間內出現噁心腹痛,唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期症狀,應立即前往醫院說明情況接受救治。

毒性較強的織紋螺,成年人約食用10g螺肉就會出現一般的中毒症狀,約食用50g至100g就能引起死亡。

省海洋漁業局漁業處副調研員劉定康曾表示,其毒性比砒霜還要高上百倍,吃一顆就可能致命。

據不完全統計,自1985年以來,我國共報導織紋螺中毒事件55起,中毒人數433人,其中48人死亡。

不是說所有的螺都不能吃,建議大家點菜的時候看清看楚,不要貪圖新鮮和一時美味,而誤食有毒食物!

織紋螺主要分佈于浙江、福建、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

公告明確了任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。

吃一粒就可能致命!

食用織紋螺中毒事件中的患者,早期表現為口唇、舌、指尖發麻,眼瞼下垂。不久即可出現消化道症狀,主要有胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進而出現口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等神經系統症狀。重症者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最後因呼吸、迴圈衰竭而死亡。

織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,死亡率極高。如果食用織紋螺後,短時間內出現噁心腹痛,唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期症狀,應立即前往醫院說明情況接受救治。

毒性較強的織紋螺,成年人約食用10g螺肉就會出現一般的中毒症狀,約食用50g至100g就能引起死亡。

省海洋漁業局漁業處副調研員劉定康曾表示,其毒性比砒霜還要高上百倍,吃一顆就可能致命。

據不完全統計,自1985年以來,我國共報導織紋螺中毒事件55起,中毒人數433人,其中48人死亡。

不是說所有的螺都不能吃,建議大家點菜的時候看清看楚,不要貪圖新鮮和一時美味,而誤食有毒食物!