零食創業的市場有多大？千萬不要小看他！

大家好，我是從藥商轉型至互聯網創業的瑞哥，我喜歡去分析別人的成功專案，在過程中尋找自己的機會，希望你能在接下來的閱讀裡和我一樣，在過程中找到對你創業有幫助的一絲靈感。

零食

這就是格格家，現在格格家的月銷售已經做到了一個億，實現了收支平衡，要知道電商龍頭京東到現在還一直處於虧損狀態，這麼出色的成績，格格家是怎麼做到的呢？

格格家為什麼能夠成功？

第一：對女性來說，零食是剛需。

PC互聯網時代，

一號店的興起就已經證明了這一點，消費零食的主要是女性，現在國產零食已經滿足不了他們了，首先國內食品安全問題，很多讓人吃著不放心，其次，喜歡吃零食的人都喜歡嘗鮮。

海淘一興起，買進口零食的人群，馬上就出來了，格格家上線的第一個月就賣了300萬，證明這個需求確實非常強烈，讓用戶接受新零食的教育成本，比買衣服買化妝品要低得多，用戶容易對平臺建立信任關係。

不像銷售其他產品的平臺那樣，需要特別多的時間來培育用戶。

還有就是格格家的受聘目標人群選對了

格格家的創始人沈丹萍和李瀟，曾經是燕窩燕格格的創始人，格格家的種子用戶就是從燕格格轉化過來的，這些種子用戶大都是一些年齡在30歲左右的女性用戶，有一定的經濟能力，也十分注重食品安全，願意採購有保障的進口食品，他們為格格家貢獻了流量，

奠定了基礎。

格格家的突破點在哪裡？

如果只是順應趨勢，也許能做到一定水準，但要想在如此短的時間內，獲得一億銷量，還需要找對突破點，格格家實現了如下的三個突破：

第一：抓住了市場空白

海淘從母嬰開始，後逐漸擴展到化妝品，服裝，食品，在格格家之前，市場上並沒有一家獨大的專門賣零食的海淘平臺，而格格家就抓住了這個市場空白，將散落線上下的，

並且對國外高端食品，有強烈需求的用戶，整合到了移動端，讓他們可以隨時隨地的下單，購買國外高端食品。

第二：選品能力通過了用戶考驗，贏得了信任

既然做的是舌尖上的生意，第一衡量標準當然是好吃，格格家為此專門建立了吃貨試吃團隊，商品要經過試吃之後才夠上架，這樣做的結果就是用戶滿意度非常高。

競品分析：

首先格格家作為從零食切入的海淘電商，

剛入局市場空白，並無直接的競爭對手，但是這並不意味著格格家沒有競爭對手，比如最近就有一家定位和格格家稍有不同的玩家，叫掃貨，也殺入了市場，他們專門做進口食品的尾貨生意，現在也已經拿到了天使輪的融資。

另外，就零食來說，主打乾果果鋪的三隻松鼠、百草味、也與格格家的用戶有重疊，其次，就海淘來說，像網易考拉，小紅書，菠蘿蜜等，也都涉及國外零食銷售的業務，所以他們也算是格格家的競爭對手，最後還有像從廚房材料銷售開啟的社區電商，他們也會逐漸擴充零食的品類，也會搶走一些用戶。

潛在的市場風險：

市場大，競爭對手就不會少，像格格家這種垂直電商，在向前發展的過程中，免不得要克服如下幾個困難：

第一：垂直電商發展到一定階段，就會面臨兩種選擇，一個是擴充品類，擴充到綜合平臺，但這個擴張並不是簡單一撮而就的，需要有配套的供應鏈基礎，運營機制，以及市場行銷策略，而轉身全品類平臺之後，這就意味著要與網易考拉，小紅書，菠蘿蜜等這些跨境電商來爭奪市場。

第二：有可能在擴充全品類的產品之前，被綜合平臺吃掉，因為一旦像網易考拉這種大平臺，也開始重視零食業務之後，很容易形成馬太效應，吃掉像格格家這樣的垂直電商。

第三：食品本身的問題，食品保質期與人們想吃新鮮食品之間不可調和的矛盾，會永遠存在的，最終只能靠重金建立完善供應鏈來解決這個矛盾，這就上升到了資本運作層面，這對格格家的這種新生創業公司來說，也是一個巨大的難題。

市場前景如何？做好了會怎樣？

吃，永遠都是剛需，市場也永遠不會飽和，2015年中國休閒食品調查研究發展趨勢預測報告顯示，近五年來中國進口食品市場總額年增長率高達15% ，而根據美國人的預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，這個規模將會達到4800億，隨著食品行業的發展，以及休閒零食市場需求的持續擴大，中高端的市場將會成為行業裡的爭奪熱點，電子商務將會成為新的市場增長點，海淘零食也是這4800億中的一杯羹。

所以他們也算是格格家的競爭對手，最後還有像從廚房材料銷售開啟的社區電商，他們也會逐漸擴充零食的品類，也會搶走一些用戶。

潛在的市場風險：

市場大，競爭對手就不會少，像格格家這種垂直電商，在向前發展的過程中，免不得要克服如下幾個困難：

第一：垂直電商發展到一定階段，就會面臨兩種選擇，一個是擴充品類，擴充到綜合平臺，但這個擴張並不是簡單一撮而就的，需要有配套的供應鏈基礎，運營機制，以及市場行銷策略，而轉身全品類平臺之後，這就意味著要與網易考拉，小紅書，菠蘿蜜等這些跨境電商來爭奪市場。

第二：有可能在擴充全品類的產品之前，被綜合平臺吃掉，因為一旦像網易考拉這種大平臺，也開始重視零食業務之後，很容易形成馬太效應，吃掉像格格家這樣的垂直電商。

第三：食品本身的問題，食品保質期與人們想吃新鮮食品之間不可調和的矛盾，會永遠存在的，最終只能靠重金建立完善供應鏈來解決這個矛盾，這就上升到了資本運作層面，這對格格家的這種新生創業公司來說，也是一個巨大的難題。

市場前景如何？做好了會怎樣？

吃，永遠都是剛需，市場也永遠不會飽和，2015年中國休閒食品調查研究發展趨勢預測報告顯示，近五年來中國進口食品市場總額年增長率高達15% ，而根據美國人的預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，這個規模將會達到4800億，隨著食品行業的發展，以及休閒零食市場需求的持續擴大，中高端的市場將會成為行業裡的爭奪熱點，電子商務將會成為新的市場增長點，海淘零食也是這4800億中的一杯羹。