非油炸鳳尾蝦球，非常美味的一道美食，一口一個，外酥裡嫩！

香脆非油炸鳳尾蝦球的做法：

1.土豆去皮切塊

微波爐高火加熱10分鐘

取出後放入鹽並搗成泥

2.鮮蝦去殼，開背，除蝦線

3.加入胡椒粉、雞精攪拌均勻

4.用土豆泥包裹好蝦仁並團成球狀

5.表面包裹澱粉、蛋液、麵包糠

6.放入烤箱180℃，烤制30分鐘

取出即可享用~