寶寶不愛吃胡蘿蔔，可只要炒成這樣，我就要拼命跟你搶了
女兒喜歡吃杏鮑菇，我也特別喜歡這膳食纖維含量高的食物，最近幾年一直在進行體控，所以高膳食纖維低熱量的食物我特喜歡，也一直研發這方面的菜譜，以供更多的朋友作為參考，
顏色看起來不錯！
這道菜看起來感覺有點麻煩，其實可以將它名為懶人菜肴，真的不難，很簡單很簡單！只要一口平底鍋，分分鐘鐘就可以搞定。而且今天這個菜營養成分很高，
味道棒棒的
材料：
杏鮑菇1根、青椒1個、木耳幾朵、胡蘿蔔半根、紅辣椒3個
薑忘記放了
配料：
生抽10g、白糖10g、料酒15g、香醋15g、清水15g、薑，蒜，蔥，澱粉少許
1、杏鮑菇切成絲
不要切太小
2、青椒、去籽切成絲，木耳先用水浸泡切成絲，
蘿蔔素，微量元素滿滿的！
5、蔥、薑、蒜、改刀切末
6、紅辣椒、三根切塊，不去籽（建議去籽，不然真的很辣）
紅辣椒建議去籽，
7、生抽10、白糖10g、料酒15g、香醋15g、清水10g、澱粉少許全部倒入碗中，調成魚香汁。
調料汁香香的
8、熱鍋下油、蔥薑，紅辣椒爆香、倒入杏鮑菇、蘿蔔絲、木耳絲大火翻炒至軟
看起來有點軟了
9、加入青椒翻炒
10、準備少量水，澱粉，調成勾芡汁
11、倒入魚香汁，最後放蒜末（大蒜素不耐熱，所以剛剛不爆香）勾芡、大火收汁就可以了
馬上就可以出鍋了
喜歡就多吃點，就不怕長胖
馬上就可以出鍋了
喜歡就多吃點，就不怕長胖