這是世界上第一個敢把排骨和海蝦這樣做的人，讓你不得不服！

晚飯做了～薏仁桂花排骨冬瓜湯，大地魚燜冬瓜和蒜片焗海蝦，全屬於創新菜肴，食材搭配奇葩大膽，味道卻是杠杠滴，親們，不妨一試。

薏仁桂花排骨冬瓜湯作法：

將5g幹桂花(放入湯袋，

放入電燉鍋中，加入1千cc的燒水，強熱煮3個鐘頭。

以鹽調味後便完成了。

蒜片焗海蝦作法材料～大蝦8一10只，切片的老蒜1小碗，蔥段適量，黃油1湯匙。醬汁，蠔油，老醋2茶匙，生抽3茶匙，燒烤醬，甜梅醬各1個半茶匙，料酒1湯匙，糖，味精適量。

作法：

熱鍋，加1湯匙油，煎香海蝦至幹身微焦後，撈起備用。

熱另一個鍋，加入黃油，慢火煸香蒜片，至蒜片金黃色。

接著放入煎過的海蝦，略為翻炒30秒，讓蝦沾有蒜香味。

倒入醬汁，翻炒均勻後，灑入蔥段，然後上鍋蓋數分鐘至醬汁收幹，便可上碟。

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