肉質鮮嫩，無骨無刺的香烤魚柳

龍利魚柳因為沒有魚刺而受到大家的寵愛，它的做法很多，其中最好吃的就要數這款了，烤箱烤制，不油膩，而且肉質鮮嫩多汁，香脆的麵包糠包裹著，口感豐富，配上沙拉醬或者是千島醬，

如此簡單的烤箱美食，您一定要嘗嘗！

材料：

龍利魚1條、麵包糠適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、蒜蓉適量

橄欖油適量、雞蛋一個、歐芹碎適量

操作步驟：

1、 雞蛋打散後加入蒜蓉、橄欖油攪拌

2、 龍利魚洗淨後用廚房紙吸掉水分，在魚的兩面撒上胡椒粉跟鹽，稍微醃制片刻

3、 然後將魚放到雞蛋液裡滾一圈

4、 再裹上一層麵包糠跟歐芹碎，擺入烤盤（如果不是金盤的話烤盤就要鋪錫紙，刷橄欖油）

5、 放入烤箱，200度，烤20分鐘

6、 烤出來的龍利魚香嫩多汁可口，可蘸點千島醬一起吃