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降三高、抗衰老、延年益壽!自製豆腐,健康美味,方法超簡單!

自製豆腐

做法如下

1

準備好材料:黃豆100克、凝結劑,把黃豆倒入水中,

浸泡8小時以上;

2

之後放入料理機,打磨成漿,

3

在鍋裡燒開1200毫升熱水,把豆漿倒入,小米煮沸後,再煮8分鐘;

4

用紗布過濾,把凝結劑與一杯水混合,將豆漿再次煮到70度,加入一半凝結劑,攪拌,再倒入另一半凝結劑,攪拌均勻;

5

放上蓋15分鐘後,將食材倒入豆腐模裡,

蓋上模蓋,壓上壓15分鐘;

6

在冷水裡泡15分鐘,美味的豆腐就做成了;

小貼士

細嫩爽口,美容養顏,催乳功效,同時還能治療水土不服,

雖常見但全身都是寶。