冬瓜雞肉卷 吃了之後 體重竟然降了5斤
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備料:冬瓜,雞胸肉,香菇,胡蘿蔔,白菜,木耳,黑胡椒,生抽,
1.準備好所用的食材
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2.切片。冬瓜去皮切薄片,盡可能薄一些
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3.浸泡。將切好的冬瓜片放些鹽在清水裡浸泡一會兒
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4. 切塊。雞肉切成大小一致的小塊。再滴入米酒,香油,生抽,蒜,薑後,攪拌醃制。
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5.切小丁。香菇,胡蘿蔔,白菜,木耳都切成小丁。
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6.攪碎。將所有切成塊的蔬菜和雞肉放在料理機裡,然後澆一些清水蓋住攪拌打碎。
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7.做餡。將攪碎的餡盛出放在容器中,然後撒一些澱粉,
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8.開卷啦。取出浸泡的冬瓜片,然後把餡料輕輕放在上面,慢慢的卷起來~
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9.開蒸。
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10.淋汁。
開水+醬油+澱粉調出濃汁~
然後慢慢淋在剛出鍋的雞肉卷上,讓它更入味
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11.完美亮相
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