一粒薏米騙了我們20年！薏米的秘密，你真的知道嗎？
都知道薏米營養豐富，能祛濕，但對於吃雞蛋的這些知識，你真的不一定知道，就讓小編來告訴你吧!
1、薏米養分性價比十分高
薏米的營養價值很高，含有的主要成分是固醇、多種氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
薏米香菇排骨湯
先將香菇，薏米，花生，芡實洗乾淨一起用水泡上兩個小時，排骨用熱水灼一下去血。將所有材料放入砂煲煲兩小時後，加入雞精提鮮，即可飲用。
2、薏米能養顏美膚
對於我們女性朋友們來說薏米是非常好的美容養顏食物，經常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉澱，總之經常食用薏米粥對我們的皮膚非常好。
薏米桂圓粥
薏米提前半天泡發，桂圓去殼去籽。把處理好的薏米、桂圓放入鍋內，加入適量清水後，大火燒開，然後轉小火煮至薏米開花。最後放入紅糖，將紅糖煮融化即可。
3、薏米可以防止脫髮
薏米具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
方法：
可以用薏米和何首烏一起煲水，用熬出來的汁洗頭。
4、薏米可以祛濕排毒
薏米具有滲濕利水、健脾益氣得功效，強化脾臟的運化能力，對濕氣重的朋友有明顯的療效。
紅豆薏米粥
將紅豆、薏米提前半天泡發。將泡發好的紅豆、薏米放入鍋內大火燒開。湯煮沸後，加入紅棗，轉小火慢燉，至紅豆、薏米開花，
紅豆薏米粥是一款經典的祛濕養顏養生粥，但很多讀者反映說沒效果。經過我的調查發現，不是紅豆薏米粥沒效果，而是很多朋友把紅豆換成赤小豆了。
根據最新的《本草新編》所說：“赤小豆，可暫用以利水，而不可久用以滲濕。濕證多屬氣虛，
也就是說，赤小豆只能祛除上半身的濕，但對下半身的濕有助長的作用，因此，很多朋友越吃病情就越嚴重。再加上赤小豆本身有輕微的毒性，長期吃赤小豆會威脅人的身體健康。
除此之外，選擇薏米也大有講究。購買薏米時，最好購買那些完整、潔白、帶有輕微的薏米香的薏米，因為這些薏米較為新鮮。另外，不同產地的薏米也會對療效產生影響。
目前市面上最常見的就是雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米產于福建省仙遊縣龍華鎮金沙村，是仙遊縣著名的土特產。由於金沙薏米顆粒小，符合中醫理論所說的薏米顆粒越小藥用價值越高。因此，金沙薏米在宋朝時就已經被大面積栽培，到了明朝，更是被列為朝廷貢品，還被明代名醫李時珍記載在《本草綱目》之中。
到了現代，金沙薏米已經成為我國唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。由此可見，金沙薏米的藥效是相當高的。
1、你還知道哪些搭配薏米的食譜嗎？
2、你還有其他好吃好玩的食譜更我們分享嗎？
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感謝您的支持！
再加上赤小豆本身有輕微的毒性，長期吃赤小豆會威脅人的身體健康。除此之外，選擇薏米也大有講究。購買薏米時，最好購買那些完整、潔白、帶有輕微的薏米香的薏米，因為這些薏米較為新鮮。另外，不同產地的薏米也會對療效產生影響。
目前市面上最常見的就是雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米產于福建省仙遊縣龍華鎮金沙村，是仙遊縣著名的土特產。由於金沙薏米顆粒小，符合中醫理論所說的薏米顆粒越小藥用價值越高。因此，金沙薏米在宋朝時就已經被大面積栽培，到了明朝，更是被列為朝廷貢品，還被明代名醫李時珍記載在《本草綱目》之中。
到了現代，金沙薏米已經成為我國唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。由此可見，金沙薏米的藥效是相當高的。
1、你還知道哪些搭配薏米的食譜嗎？
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