到了露肉的季節,你準備好了嗎?這幾道美食能減脂吆
西芹胡蘿蔔炒肉
材料:豬肉100克、西芹150克、胡蘿蔔半根、食鹽3克、食用油30克、生薑6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克
做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡蘿蔔切片,薑切片,蒜切片。
2.鍋中熱油,把肉片先炒至轉色,後加入生抽、食鹽炒勻,盛出備用。
3.洗鍋重新熱油,把蒜片、薑片爆出香味,加入胡蘿蔔和香芹小炒至6成熟。
4.加入黑木耳繼續翻炒片刻。
5.然後加入炒過的肉片。
6.這時加入食鹽、白糖炒勻即可(白糖提色,不喜可不加)。
茶樹菇瘦肉湯
材料:豬瘦肉250克,茶樹菇50克,蜜棗、薑、鹽各適量。
做法:1.將豬瘦肉用刀切成方塊,冷水下鍋,煮開後撇去血沫,撈出來備用。
2.將茶樹菇用水浸泡半個小時之後,剪去根部,充分清洗乾淨。
3.將姜去皮後,拍扁。
4.湯鍋中加入適量的水燒開,放入豬瘦肉、茶樹菇、薑、蜜棗、煮開後轉中小火煲45分鐘即可。
5.然後加入適量的鹽調味,出鍋即可。
木耳炒白菜
材料:白菜心500克、油10克、鹽2克、醋20毫升、花椒粉1克、蔥4克、味精1克
做法:1.白菜切成大塊,放入開水中焯熟,撈出來過冷水。
2.木耳用冷水浸泡3個小時後,去根,清洗,撕成小塊。
3.起油鍋,爆香蔥花,
4.加入鹽和花椒粉,繼續翻炒。
5.放入木耳,翻炒,1分鐘以後,放入一大勺醋。
6.翻炒後,進行最後調味,關火以後放味精即可出鍋。
蔬菜瘦身湯
材料:芋頭450克、白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、土豆(小)4個、海帶2片、柴魚片適量、味噌1大勺、洋蔥半個
做法:1.準備好所有食材,
2.蔬菜清洗乾淨去皮切小塊備用。
3.取一口深鍋先下海帶,煮沸之後倒入芋頭。
4.接著加入白蘿蔔、洋蔥、胡蘿蔔,燉煮二十五分鐘左右,蔬菜都變得軟軟的。
5.然後加入柴魚片,再加入一大塊味噌調味。
6.減肥蔬菜湯就完成了,是不是非常簡單呢,開動吧!