華文網

到了露肉的季節,你準備好了嗎?這幾道美食能減脂吆

西芹胡蘿蔔炒肉

材料:豬肉100克、西芹150克、胡蘿蔔半根、食鹽3克、食用油30克、生薑6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡蘿蔔切片,薑切片,蒜切片。

2.鍋中熱油,把肉片先炒至轉色,後加入生抽、食鹽炒勻,盛出備用。

3.洗鍋重新熱油,把蒜片、薑片爆出香味,加入胡蘿蔔和香芹小炒至6成熟。

4.加入黑木耳繼續翻炒片刻。

5.然後加入炒過的肉片。

6.這時加入食鹽、白糖炒勻即可(白糖提色,不喜可不加)。

茶樹菇瘦肉湯

材料:豬瘦肉250克,茶樹菇50克,蜜棗、薑、鹽各適量。

做法:1.將豬瘦肉用刀切成方塊,冷水下鍋,煮開後撇去血沫,撈出來備用。

2.將茶樹菇用水浸泡半個小時之後,剪去根部,充分清洗乾淨。

3.將姜去皮後,拍扁。

4.湯鍋中加入適量的水燒開,放入豬瘦肉、茶樹菇、薑、蜜棗、煮開後轉中小火煲45分鐘即可。

5.然後加入適量的鹽調味,出鍋即可。

木耳炒白菜

材料:白菜心500克、油10克、鹽2克、醋20毫升、花椒粉1克、蔥4克、味精1克

做法:1.白菜切成大塊,放入開水中焯熟,撈出來過冷水。

2.木耳用冷水浸泡3個小時後,去根,清洗,撕成小塊。

3.起油鍋,爆香蔥花,

放入焯熟的白菜,翻炒均勻。

4.加入鹽和花椒粉,繼續翻炒。

5.放入木耳,翻炒,1分鐘以後,放入一大勺醋。

6.翻炒後,進行最後調味,關火以後放味精即可出鍋。

蔬菜瘦身湯

材料:芋頭450克、白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、土豆(小)4個、海帶2片、柴魚片適量、味噌1大勺、洋蔥半個

做法:1.準備好所有食材,

將海帶提前泡發

2.蔬菜清洗乾淨去皮切小塊備用。

3.取一口深鍋先下海帶,煮沸之後倒入芋頭。

4.接著加入白蘿蔔、洋蔥、胡蘿蔔,燉煮二十五分鐘左右,蔬菜都變得軟軟的。

5.然後加入柴魚片,再加入一大塊味噌調味。

6.減肥蔬菜湯就完成了,是不是非常簡單呢,開動吧!