不知道吃啥？那就送你幾道美味！

雞湯菠菜面

主料

菠菜面200g 菠菜汁70ml 雞湯適量 玉米1根 筍適量 排骨適量

調料

鹽適量 油適量

做法步驟

1燉好的雞湯備用。

2水燒開後，下入做好的麵條。

3再次開鍋後可以淋入適量的冷水。

4麵條煮成個人喜好的軟硬度，然後撈出，瀝去湯汁。

5麵條倒入碗中，加入適量的雞湯，即可食用。

湖南牛肉米粉

主料

牛後腿肉適量 米粉適量

調料

白糖適量 蔥薑適量 辣椒末適量 醬油適量 蘑菇精適量

做法步驟

1燒一鍋水，放入蔥薑，牛肉

2燒開後撈去浮沫，煮到用筷子戳牛肉有點費勁但能戳進去關火。

3放冷，切片。儘量切薄，我這個牛肉切厚了，刀工差冇得法。

4起油鍋，下寬油，最好是牛油，如果沒有就沙拉油。燒熱後倒入辣椒末，轉小火炒勻。辣椒末選香味好的，不需要太辣的品種。不要辣椒粉，要辣椒碎末。

5倒入牛肉片翻炒，炒大概五六分鐘。

6倒入牛肉片翻炒，炒大概五六分鐘

7加入醬油，量要多一點，因為是做臊子，要稍微鹹一些。再加點湯提鮮。

8倒入一些煮牛肉的原湯，燒開，轉小火，燜半個小時左右，到牛肉軟糯

9煮牛肉的湯燒開，投入米粉煮軟撈起。

10完成

香菇芙蓉湯

主料

雞肉200克 香菇200克 胡蘿蔔一段 枸杞適量 雞蛋一個 烘焙杏仁20克

調料

生薑一塊 大蒜一瓣 大蔥一段 生抽適量 白醋適量 香油適量 黑胡椒粉適量 澱粉適量 鹽適量

做法步驟

1準備好原材料

2胡蘿蔔切成塊

3雞肉切成塊

4將胡蘿蔔、雞肉、生薑、大蒜、大蔥放入料理機桶裡，打入雞蛋，加入杏仁，加入30克左右水，加入適量鹽

5啟動料理機打成細膩的蓉

6將雞蓉倒入乾淨的容器裡，

7裝入裱花袋

8鍋裡水燒開，加入適量鹽和香油

9加入切成薄片的香菇煮熟後改成文火

10光滑的盤子上抹上一層油，將雞蓉擠成花朵狀，裝飾上枸杞

11將湯舀一點倒進盤子裡，輕輕將雞蓉花朵滑進鍋裡，開文火慢慢汆熟

12加入少許生抽和白醋，出鍋裝入容器，撒上蔥花，非常營養美味又漂亮的香菇芙蓉湯做好了