清理冰箱大作戰！來份洋氣的蔬菜烘蛋~

冰箱裡塞得滿滿的，仿佛整個人生都是幸福的呢~但是，平常上班太忙，在家下廚做飯的時間太少~如何才能將吃不完的各種蔬菜、肉蛋做成一道可愛的美食呢~

秉著浪費既是可恥的原則，

小欣強烈建議大家來學這道洋氣的蔬菜烘蛋！不管冰箱裡有什麼。都可以放進來哦~而且特別適合當成快手早餐來一份！營養滿滿的哦！

最適合早餐的蔬菜烘蛋

材料：

雞蛋 洋蔥 青椒 午餐肉 鹽 番茄醬

做法：

1.青椒、洋蔥和午餐肉切丁。

2. 鍋中倒入少量植物油，加入洋蔥、青椒和午餐肉炒軟。

3.雞蛋加鹽和番茄醬打勻。加入炒好的菜拌勻。

4.平底鍋倒入適量油。燒熱，倒入蛋液，轉中火，邊緣和底部凝固後轉小火，蓋蓋燜到表面的蛋液凝固。

聲明：欣和調味家族涉及所有菜譜均來自於各界美食大咖的智慧結晶，

由小欣為大家編輯整理後呈現！感謝每一位撰寫菜譜的前輩~如發現問題請第一時間聯繫小欣哦~麼麼噠~

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