午餐做的三菜一湯，美味可口，在家簡單做，無比下飯的家常菜！

一、燒肉炒春筍

1.燒肉切成片備用；

2.這是朋友家人上山自己摘的春筍，

3.把春筍提前泡水一小時左右，然後切適量大小段；

4.鍋裡熱油，下蒜爆香；下燒肉炒香；

5.倒入筍一起炒勻；

6.加適量鹽調味；加六月鮮醬油和少許白糖提鮮苦味，炒勻即可！

二、小炒春韭

1.豬肉末備好少許，可以先用油鹽漬一下備用；

2.金針菇去根部，洗淨，切小段；

3.韭菜洗淨，瀝幹，切頭，切小段備用；

4.準備蒜頭，切好紅椒粒；

5.平底鍋下油，爆香豬肉末；然後下蒜和紅椒一起炒出香味；

6.倒入金針菇；倒入韭芽一起炒勻；

7.斷生稍變軟即可加鹽調味，盛起食用！

三、北極甜蝦炒時蔬

1.馬蹄去皮，切成適量大小片；

2.荷蘭豆洗淨，去頭尾；

3.彩椒洗淨切條狀；

4.北極甜蝦解凍後，去蝦頭；鍋裡熱油，下薑蒜爆香；

5.然後下甜蝦爆出香味；然後把備好的蔬菜下鍋；炒勻至斷生；

6.加鹽調味；最後加點生抽炒勻提提鮮即可！

四、萬年青海帶味噌湯

萬年青，就是脫水蔬菜，脫水蔬菜經過這麼一折騰，保鮮，口感也特別的好！

1.準備海帶帶味噌湯一包；

2.用少許清水和開；

3.砂鍋中入約兩碗的水，把2入鍋；

4.萬年青可以提前泡發洗淨一下；

5.把萬年青也入砂鍋；

6.煮開至萬年青熟即可；最後下點香菜提味！

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