嘉慶查封和珅的田地店鋪，唯一留一家未查封！

有一名吃，他叫一品燒餅，是據傳說是幾代清朝皇帝愛吃的。

1774年的某一天，乾隆爺一次出宮到了薊州(現天津薊縣)遊玩。乾隆爺身邊的

和珅級別還不高，只是個三品侍衛，想通過此行獲得乾隆爺的賞識，於是乎，

早早就做足附近的功課，瞭解到這裡有康熙爺愛吃的一品燒餅。想到乾隆爺

平時對宮裡大魚大肉吃膩了，一定想吃點清淡的。和珅就買了當地一品燒餅給

乾隆爺。

乾隆爺一看這形狀扁圓、外層裹滿芝麻的燒餅，慢慢地一品嘗，更是贊不絕

口，心情大好。

連聲說道：“好，夠一品!”，下麵人一聽，得咧，皇帝給禦封了，以後

這燒餅就叫一品燒餅了。

和珅通過此行，果然受到發跡，和珅認為薊州是自己的福地，

就在這裡購置田地、經營店鋪。在北京城內，和珅專門建了慶堂號

的店鋪，專門經營薊州名吃。

等到乾隆爺去世後，嘉慶皇帝搬到大老虎和珅，嘉慶查封了和珅所有的店鋪，

唯獨沒有查封慶堂號，因為什麼呢？因為嘉慶爺也喜歡吃一品燒餅，看來幾代

皇帝都喜歡吃這口，可見其美味程度是多麼的驚人。