這兩種葉子不要再丟了，這才是最有營養的

人們在平時的生活中接觸的食材有很多，很多人是通過習慣和口感來分辨哪些食物可以食用哪些食物可以丟掉。

其實根據現代營養學來分析，其實綠色食物的葉子營養價值要比根莖的價值要高，今天看一下這兩種食物，他們的葉子營養很豐富。

萵苣

很多人吃萵苣的時候大多數都是將萵苣的葉子丟掉，

其實萵苣的葉子營養價值也是特別高的，特別是根據本草綱目記載裡，萵苣的葉子是對五臟是非常有益的食物。

芹菜

芹菜的葉子真的是對身體很好的，含有豐富的鐵和芳香物質，有助於降低血壓。特別是夏天的時候流汗過多，一杯榨汁芹菜葉是非常好的。